Talk:Dioscorea communis

Edible or poisonous?
Let's be responsible!--DiHri (talk) 04:44, 2 September 2019 (UTC)

Comestíveis ou venenosos?
Eu suspeito que esta informação foi tirada do programa TV Ray Mears esta noite. O programa disse que roasting e lixiviação retirado a maior parte do oxalato, mas que pode haver outras toxinas. Eles realmente não comê-lo.

Ter removido a seção desta página pendentes referência futura.

"A pesquisa mostrou que se pode tornar as raízes comestíveis, removendo o veneno por esmagamento das raízes en lavagem destes em água por vários dias. Normalmente isso é feito colocando o squash ou de peças em uma rede e mergulhe neste vários dias em um riacho. Consequentemente assar confere à raiz sabor extra. "

89.240.15.4 20:24, 14 de outubro de 2007 (UTC)


 * O Grupo francês menciona que os brotos novos são consumidos durante a primavera no sul da França. Embora bastante amarga, não são tóxicos. 195.68.39.189 ( 195.68.39.189 Discussão ) 15h21min de 17 de abril de 2008 (UTC)

carlos vilarinho

Tambem em Portugal tal como no sul de França os mesmos brotos de primavera sao uma iguaria quando confeccionados em guisados de carne especialmente no nordeste de portugal, embora os brotos doces que sao os mais fortes, (Plantas cujo caule e mais grosso), podendo estes ser mastigados quando os cortamos para verificar se sao doces ou amargos. Sao excelentes e nao julgo existir tal perigo de toxidade, pelo menos nao me consta que haja alguem na zona de tras os montes que tenha padecido de maleitas causadas pela referida planta.

Error
Someone should remove the third picture in the Gallery "Fruits of Dioscorea communis" by user Hectonichus. The picture shows the fruits of Smilax aspera, superficially similar to Dioscorea/Tamus communis, but a totally unrelated species. Thanks — Preceding unsigned comment added by 89.156.7.0 (talk) 14:33, 18 October 2015 (UTC) edit : done (Pascal Vieu) — Preceding unsigned comment added by 77.159.9.81 (talk) 13:50, 17 May 2016 (UTC)

Edible
The text of the article says that all parts of the plant are poisonous (not factually correct), but the picture gallery includes a photo of "young shoots - edible part of black bryony." The shoots are picked and eaten in the spring in most Mediterranean countries, so they're definitely edible. 78.1.13.44 (talk) 09:09, 1 June 2024 (UTC)