User:Տաթև Վիկի/sandbox

Bold text Զաթար (անգլ․՝Za'atar),(արաբ․՝) խոհարարական բույս կամ խոտաբույսերի ընտանիք է։ Այն նաև համեմունքային խառնուրդի անուն է, սովորաբար օգտագործվում է,որպես համեմունք, որը պարունակում է խոտաբույս, ինչպես նաև տապակած քնջութի սերմեր,չորացած սումախ և հաճախ աղ, ինչպես նաև այլ համեմունքներ։ Որպես՝ հարակից Միջին Արևելքի խոտաբույսերի ընտանիք, այն պարունակում է բույսեր՝Օրիջանում (Origanum),(վայրի սուսամբար) տեսակ,Calamintha (ռեհան,ուրց),Thymus(որպես կանոն Thymus vulgaris,այսինքն՝ուրց) և Սատատյա (կծու) բույսեր: Բացառապես Զաթար անունը վերաբերում է Orihganum syriacum-ին, որը Սուրբ գրքում համարվում է Հիսսոփ  ։Որը օգտագործվում է Լեվանտի ավանդական խոհանոցում, և Զաթար բույսը և համեմունքների խառնուրդը տարածված են ողջ Մերձավոր Արևելքում։