User:Akkshyaa/sandbox

பழப் பயிர்கள், காய்கறி பயிர்கள், மசாலாப் பயிர்கள், தோட்டப் பயிர்கள், மலர்ப் பயிர்கள் மற்றும் மருத்துவப் பயிர்களுக்கான இயற்கை வேளாண்மை நடைமுறைகள்

1.	பழப் பயிர்களுக்கான கரிம வேளாண்மை நடைமுறைகள் கரிமப் பயிர் உற்பத்தி முறைகள் கரிமச் சான்றளிப்புத் தரங்களால் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. பொதுவாக, தரநிலைகள் இயற்கை முறைகள் மற்றும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றன மற்றும் செயற்கை முறைகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை அனுமதிக்காது. உரங்கள், கரிம திருத்தங்கள் மற்றும் தாதுப் பொடிகள் போன்ற இயற்கை வள ஆதாரங்கள் கருவுறுதல் மேலாண்மை உத்திகளில் மாற்றங்கள் தேவைப்படலாம். பல தோட்டக்கலை நடைமுறைகள் ஒத்தவை. எவ்வாறாயினும், இயற்கையான செயல்முறைகளைப் புரிந்துகொள்வதன் அவசியம் மற்றும் பண்ணையின் சுற்றுச்சூழலுக்குள் பயிர்களுக்கு நன்மை பயக்கும்வற்றை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது என்பதன் காரணமாக இயற்கை விவசாயத்தில் நுழைந்த விவசாயிகள் பெரும்பாலும் மன மாற்றத்தை விவரிக்கிறார்கள்.

1.	கரிம உற்பத்திக்கு நகரும் முக்கிய மாற்றங்கள்

அங்கீகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள்

உற்பத்தியாளருக்கான முதல் வெளிப்படையான மாற்றம் என்னென்ன பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதற்கான கட்டுப்பாடு ஆகும். பெரும்பாலான அனைத்து செயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் உரங்கள் அனுமதிக்கப்படவில்லை என்றாலும், பல்வேறு இயற்கை பொருட்கள் உள்ளன. கடந்த காலத்தில், ஆர்கானிக் தோட்டக்காரர்கள் ரோட்டனோன் மற்றும் பைரெத்ரம் போன்ற தாவரவியல் பூச்சிக்கொல்லிகளை பெரிதும் நம்பியிருந்தனர். இருப்பினும், சில சான்றிதழ் திட்டங்கள் இனி இவற்றை அனுமதிக்காது. வழக்கமான பழத்தோட்டங்களில் வழக்கமாகப் பயன்படுத்தப்படும் கந்தகம் போன்ற பிற பொருட்கள் பொதுவாக கரிம உற்பத்தியில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. அனுமதிக்கப்படாத பொருளைப் பயன்படுத்துவது, சான்றளிக்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்கும். சான்றிதழ்

கிட்டத்தட்ட அனைத்து வால்யூம் சந்தைகளுக்கும் “ஆர்கானிக்” என்று கூறும் தயாரிப்பு மூன்றாம் தரப்பு அமைப்பால் சான்றளிக்கப்பட வேண்டும். விவசாயிகளுக்கு, சான்றிதழ் நிறுவனங்களில் பல தேர்வுகள் இருக்கலாம். ஏஜென்சிகள் அவற்றின் கட்டண கட்டமைப்புகள், அறிக்கை தேவைகள் மற்றும் பிற அம்சங்களில் கணிசமாக வேறுபடலாம், எனவே விவசாயிகள் இவற்றை கவனமாக மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். மேலும், அனைத்து சான்றிதழ் வழங்கும் நிறுவனங்களுக்கும் ஒரே நிலை இல்லை. சில IFOAM அங்கீகாரம் பெற்றவை, இது சர்வதேச வர்த்தகத்திற்கு உதவுகிறது. சில இறுதிச் சந்தைகள், அந்தச் சந்தைப் பகுதியில் ஏஜென்சியின் நற்பெயரை அடிப்படையாகக் கொண்டு, குறிப்பிட்ட ஏஜென்சியால் சான்றளிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை விரும்பலாம். சான்றிதழிற்கு கவனமாக மற்றும் விரிவான பதிவுசெய்தல் தேவைப்படுகிறது, இது விவசாயிகளின் நிர்வாகப் பணிச்சுமையை அதிகரிக்கக்கூடும். ஆர்கானிக் நிலையைக் கோரும் எந்தவொரு தயாரிப்பாளரும் முழு தணிக்கை மில் மூலம் காப்புப் பிரதி எடுக்கப்பட வேண்டும். கொடுக்கப்பட்ட துறையில் உள்ள அனைத்து உற்பத்தி நடைமுறைகளின் பதிவுகள், வாங்கிய அனைத்து பொருட்களின் ரசீதுகள், சேமிப்பு மற்றும் கையாளுதலுக்கான லாட் மம்பர்களைக் கண்காணித்தல் மற்றும் தயாரிப்பு லேபிளில் உள்ள உறுப்பு நிலையை சரியான குறிப்பீடு ஆகியவை இதில் அடங்கும். உற்பத்தியாளர்கள் புதிய பேக்கிங், செயலாக்கம் அல்லது மொத்த பங்குதாரர்களைக் கண்டறிய வேண்டியிருக்கும்

மாற்று விவசாய முறைகளின் விமர்சனங்களில் ஒன்று, குறைவான மக்கள் பண்ணைகளில் வேலை செய்ய விரும்பும் உலகில் அதிக உழைப்பு தேவை. கரிம மரப் பழ உற்பத்திக்கு வழக்கமான அமைப்புகளை விட அதிக உழைப்பு தேவைப்படுகிறது. இருப்பினும், மரப் பழங்கள் ஏற்கனவே உழைப்பு மிகுந்த ஓப் ஆர்கானிக் விவசாயம் ஆண்டு முழுவதும் வேலை செய்ய ஒரு வாய்ப்பை வழங்கலாம். எவ்வாறாயினும், ஒரு பகுதியில் உள்ள பெரிய ஏக்கர் நிலங்கள் அனைத்தும் கிடைக்கக்கூடிய சிறிய தொழிலாளர் தொகுப்பிற்கு போட்டியிடும் பட்சத்தில், குறிப்பாக பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் மெலிந்து போவதற்கான உச்ச தொழிலாளர் தேவைகளில் அதிகரிப்பு சிக்கலாக இருக்கலாம். ஆர்கானிக் பழத்தோட்டங்கள் வெவ்வேறு மேலாண்மை உத்திகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, இதனால் தொழிலாளர் தேவை அதிகரிப்பு பண்ணைக்கு பண்ணைக்கு மாறுபடும். கரிம உற்பத்தியாளர்களால் அதிகரித்த உழைப்பின் பகுதிகள் மெலிதல், களை கட்டுப்பாடு ஆகியவை அடங்கும். கருத்தரித்தல், மற்றும் தெளித்தல், முக்கியத்துவம் வரிசையில்.

களை கட்டுப்பாடு, குறிப்பாக மர வரிசையில், கரிமத்தில் அதிக உழைப்பு தேவைப்படுகிறது

பழத்தோட்டங்கள். சில விவசாயிகள் களைகளை கட்டுப்படுத்துவதற்கு வழக்கமான உழைப்பை விட இரண்டு மடங்கு அதிக உழைப்பை அளிக்கின்றனர்

அமைப்புகள், மற்றவை மட்டும் சற்று அதிகமாக தேவைப்படும். மிகப்பெரிய அதிகரிப்பு இயந்திரத்துடன் வருகிறது

மர வரிசையில் உழுதல், குறிப்பாக இளம் மரங்களுடன். உரமிடுதல் உழைப்புச் செலவை அதிகரிக்கிறது, ஏனெனில் அதிக அளவு, குறைந்த பகுப்பாய்வு ஓர்ஜ் உரங்களைப் பரப்ப வேண்டும். சில விவசாயிகள் இயந்திரப் பரப்பிகளை வாங்கியுள்ளனர். மேலும், பூச்சி வெடிப்புகளுக்கு குறைந்த எஞ்சிய செயல்பாட்டைக் கொண்ட அங்கீகரிக்கப்பட்ட பொருட்களுடன் பல தெளிப்பு தேவைப்படலாம். உழைப்பின் மீது கரிம உற்பத்தியின் ஒரு நன்மை முன்னுரிமை கிடைக்கும். கரிம விவசாயிகள் பெரும்பாலும் “தெளிக்கப்படாத” பழத்தோட்டத்தில் வேலை செய்ய விரும்பும் தொழிலாளர்களின் காத்திருப்பு பட்டியலைக் கொண்டுள்ளனர். இறுக்கமான உழைப்பில். சந்தைகளில், இந்த நேர்மறையான தொழிலாளர் பாதுகாப்பு அம்சம் கரிம விவசாயிகள் தங்களுக்குத் தேவையான உதவியைக் கண்டறிய உதவும். சேமிப்பு மற்றும் பேக்கிங்

கரிமப் பழங்கள் வயலில் இருந்து நுகர்வோர் வரை அதன் நிலையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்பதால், சேமிப்பு மற்றும் பேக்கிங் செயல்பாடுகள் கரிமத் தரங்களைச் சந்திக்க வேண்டும். கடந்த காலத்தில், ஆர்கானிக் பழங்களின் அளவு சிறியதாக இருந்தபோது, கட்டுப்பாட்டு வளிமண்டல (CA) அறைகளில் வழக்கமான பழங்களுடன் கரிமப் பலகைகள் சேமிக்கப்பட்டன. டீ-சீசன் சந்தைகள். கரிமப் பழங்களை அறுவடைக்குப் பிந்தைய இரசாயனங்கள் மூலம் சிகிச்சையளிக்க முடியாது, அதே சமயம் வழக்கமான பழச்சாறுகள் அதிகம். ஆர்கானிக் பழங்களை பேக்கிங் லைனில் பயன்படுத்தப்படும் ரசாயனங்களுக்கு வெளிப்படுத்த முடியாது என்பதால், பெரும்பாலான பேக்கர்கள் வாரத்தின் தொடக்கத்தில் ஆர்கானிக் பழங்களை இயக்க ஏற்பாடு செய்கிறார்கள், வரியை சுத்தம் செய்து புதிய தண்ணீரில் நிரப்பிய பிறகு. மேலும், சில வகையான கிளீனர்கள் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. எனவே, ஆர்கானிக் பழங்களைக் கையாளுவதற்குத் தேவையான கூடுதல் நிர்வாகத்தை ஒரு பேக்கர் ஏற்கத் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

தோட்டக்கலை அம்சங்கள் மரப்பழ உற்பத்தியின் பல அம்சங்கள் கரிம மற்றும் வழக்கமான அமைப்புகளில் ஒரே மாதிரியானவை. இருப்பினும், குறிப்பாக மூன்று பகுதிகள் சவால்களை ஏற்படுத்தலாம். இவை களை கட்டுப்பாடு, பழம் மெலிதல்.

மற்றும் கருவுறுதல் மேலாண்மை. பிந்தைய இரண்டையும் சரியாகக் கையாள்வது, மாற்றுத் தாங்குதலைத் தவிர்க்க முக்கியம், இது சில கரிம விவசாயிகளுக்கு ஒரு பிரச்சனையாக உள்ளது. கூடுதலாக, மரபுவழியில் இருந்து கரிம மேலாண்மைக்கு மாறும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பண்ணைகளும் ஒரு ஆயுதக் காலத்தை அனுபவிக்கின்றன” இது உயிரியல் இயல்புடையது. எடுத்துக்காட்டாக, டென்டிஃபார்ம் இலைப்புழு, பூச்சிப் பூச்சிகள் மற்றும் இலைப்பேன்கள் போன்ற பூச்சிகள் கரிம மேலாண்மையின் கீழ் குறையும், அதே நேரத்தில் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், குத்தல், கொறித்துண்ணிகள். , மற்றும் பீச் மரம் துளைப்பான்கள் அதிக கவனம் தேவை 2. மண் மேலாண்மை

ஒரு ஆரோக்கியமான மண் இயற்கை விவசாயத்தின் அடிப்படை இலக்குகளில் ஒன்றாகும். சர் ஆல்பர்ட் ஹோவர்ட் மற்றும் ஜே.ஜே. ரோடேல் ஆரோக்கியமான மண், ஆரோக்கியமான தாவரங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு இடையே ஒரு தொடர்பை ஏற்படுத்தினார். மேலும், பல கரிம ஆதரவாளர்கள் ஆரோக்கியமான மண்ணில் வளர்க்கப்படும் தாவரங்கள் பூச்சி தாக்குதல்களை சிறப்பாக எதிர்க்கும் என்று நம்புகின்றனர். எனவே, பெரும்பாலான கரிம பண்ணைகளில் மண் வளம் அதிக கவனத்தைப் பெறுகிறது.

சேல் ஆர்கானிக் மேட்டர்

கரிம விவசாயிகள் தங்கள் பண்ணைகளுக்கு அடித்தளமாக மண் கரிமப் பொருட்களை (SOM) கருதுகின்றனர். SOM ஊட்டச்சத்துக்களின் தேக்கத்தை வழங்குகிறது, அவை காலப்போக்கில் மெதுவாக வெளியிடப்படுகின்றன. கனிமமயமாக்கல். மண்ணின் கேஷன் பரிமாற்றத் திறனில் SOM ஒரு முக்கிய பங்களிப்பாளராக இருக்க முடியும். மண் இயற்பியல் பண்புகள், கட்டமைப்பு, மொத்த நிலைத்தன்மை மற்றும் நீர் வைத்திருக்கும் திறன் போன்றவை, அதிகரிக்கும் SOM உடன் மேம்படும். ஒன்றாக எடுத்துக்கொண்டால், இந்த பண்புக்கூறுகள் கரிம விவசாயிகள் விரும்பும் ஆரோக்கியமான மண்ணுக்கு அடிப்படையாகும்

அனைத்து கரிம விவசாயிகளும் தங்கள் கருவுறுதல் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக மண்ணில் கரிமப் பொருட்களை சேர்க்கின்றனர். இது விலங்கு உரங்கள், உரங்கள், பசுந்தாள் உரங்கள், உணவு பதப்படுத்தும் கழிவுகள் மற்றும் பிற கரிம துணை பொருட்கள் வடிவில் இருக்கலாம். இந்த பொருட்கள் ஊட்டச்சத்து உள்ளீடுகளின் பெரும் பகுதியையும் வழங்குகின்றன. உழவு என்பது