User:Annie Mahesh/sandbox

Ex. எண் 7                                                                                          தேதி: 27/1/11

பழ உற்பத்தி பயிற்சி, கத்தரித்தல் மற்றும் தழைக்கூளம் ஆகியவற்றில் நடைமுறைப்படுத்தப்படும் சிறப்பு தோட்டக்கலை தொழில்நுட்பங்கள்

பயிற்சி

ஒரு செடியை ஒரு குறிப்பிட்ட பாணியில் ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அல்லது பெர்கோலாவின் மீது கட்டி, கட்டி, ஸ்டாக் அல்லது ஆதரிக்கும் போது அல்லது அதன் சில பாகங்கள் தாவரங்களுக்கு ஒரு கட்டமைப்பைக் கொடுக்கும் நோக்கில் கத்தரிக்கப்படும் போது, அது 'பயிற்சி' எனப்படும். பயிற்சியின் நோக்கம்

1. மரத்தின் மையத்தில் அதிக ஒளி மற்றும் காற்றை அனுமதிக்க மற்றும் அதிகபட்ச இலைகளை வெளிப்படுத்தவும்

சூரியனுக்கு மேற்பரப்பு.

2. மருந்து தெளித்தல் மற்றும் அறுவடை செய்தல் போன்ற பல்வேறு கலாச்சார நடவடிக்கைகளை குறைந்த செலவில் செய்யக்கூடிய வகையில் மரத்தின் வளர்ச்சியை வழிநடத்துதல்.

3. மரத்தை வெயில் மற்றும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க. 4. மரத்தின் முக்கிய மூட்டுகளில் பழ கரடி ஈட்டிகளின் சீரான விநியோகத்தைப் பாதுகாக்க. பயிற்சியின் விவரங்கள்

தலையின் உயரம்

தண்டுப்பகுதியிலிருந்து பிரதான அல்லது சாரக்கட்டு வரம்புகளின் கிளைகள் தரை மட்டத்தில் இருந்து தூரம் தலையின் உயரம் என அறியப்படுகிறது, இது பயிற்சிக்கு முன் தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும். 0.7 முதல் 0.9 மீட்டருக்குள் சாரக்கட்டு கிளைகள் வெளியேறும் மரங்கள் 'குறைந்த தலை' என்றும், 1.2மீ அல்லது அதற்கு மேல் தண்டுகளில் இருந்து வெளிவரும் மரங்கள் 'உயர்த்தலை' என்றும் குறிப்பிடப்படுகின்றன.உயர்ந்த தலை மரங்கள் எளிதாக பழத்தோட்ட சாகுபடிக்கு உதவுகின்றன. வெப்பமண்டல காலநிலையில், உயரமான தலை மரங்கள் சூரிய ஒளியில் காயங்களுக்கு உள்ளாகின்றன, ஏனெனில் குறைந்த தலை மரங்கள் ஒப்பீட்டளவில் மிகவும் முன்னதாகவே தாங்கி வருகின்றன, மேலும் புயல் காற்றை மிகவும் திறம்பட எதிர்க்கும் மற்றும் கத்தரித்தல், தெளித்தல், மெலிதல் மற்றும் பறித்தல் போன்ற எளிதான கலாச்சார நடவடிக்கைகளை அனுமதிக்கின்றன. சாரக்கட்டு மூட்டுகளின் எண்ணிக்கை

பயிற்சியின் போது அனுமதிக்கப்படும் முக்கிய கிளைகள் அல்லது சாரக்கட்டு உறுப்புகளின் எண்ணிக்கை 2 முதல் 15 அல்லது அதற்கும் அதிகமாக இருக்கும். எந்த தீவிரமும் விரும்பத்தக்கது அல்ல. இரண்டு அல்லது மூன்று முக்கிய சாரக்கட்டு மூட்டுகள் மட்டுமே இருந்தால், அவை 'கூட்டு'களை உருவாக்குவது ஏறக்குறைய உறுதியானது, அவை முனை பிளந்து ஒன்று அல்லது இரண்டு கிளைகளை உடைக்க அனுமதிக்கும். இந்த பலவீனமான கவட்டைகளை அதிக மற்றும் சிறந்த இடைவெளி கொண்ட சாரக்கட்டு மூட்டுகளுக்கு பயிற்சியளிப்பதன் மூலம் தவிர்க்கலாம். 5 10 8 எண்ணிக்கையிலான சாரக்கட்டுக் கிளைகளைக் கொண்ட ஒரு பழ மரம் ஒரு மரத்தை இயந்திரத்தனமாக வலிமையாக்குகிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் தேவையான பழத்தோட்டச் செயல்பாடுகளை எளிதாக்கும் அளவுக்கு திறந்திருக்கும். சாரக்கட்டு மூட்டுகளின் விநியோகம்

எண்ணிக்கையை விட விநியோகம் முக்கியமானது. சாரக்கட்டு கிளைகள் நெருங்கிய இடைவெளியில் அதாவது 20 முதல் 25 செ.மீ தூரத்தில் எழும்பினால், அவை எப்பொழுதையும் விட மிக விரைவில் மோசமான கவட்டைகளை உருவாக்குகின்றன.

உடற்பகுதியின் 45 முதல் 60cm தூரத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. லீடர் பயிற்சி முறையானது பழத்தின் இயல்பான வளர்ச்சிப் பழக்கத்திற்கு ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும்

தலைவர் பயிற்சி முறைகள்

மரம். பின்பற்றப்படும் பொதுவான பயிற்சி முறை. 1. திறந்த மையம்

இந்த அமைப்பில் முக்கிய தண்டு ஒரு குறிப்பிட்ட உயரம் வரை மட்டுமே வளர அனுமதிக்கப்படுகிறது

சாரக்கட்டு கிளைகள் உற்பத்தியை ஊக்குவிப்பதற்காக தலைவர் தண்டு கத்தரிக்கப்படுகிறது. இந்த அமைப்பும் அறியப்படுகிறது

குவளை வடிவ அமைப்பாக.

2. மத்திய தலைவர்

இந்த அமைப்பில் ஒரு மரமானது மண்ணின் மேற்பரப்பிலிருந்து மரத்தின் உச்சி வரை நீண்டு செல்லும் தண்டுகளை உருவாக்க பயிற்சியளிக்கப்படுகிறது. இந்த பயிற்சி முறை மூடிய மையமானது என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. 3. மாற்றியமைக்கப்பட்ட தலைவர் இது திறந்த மையத்திற்கும் மத்திய தலைவருக்கும் இடையில் இடைநிலை ஆகும். இது உருவாக்கப்பட்டது

முதல் நான்கு அல்லது ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு மத்திய அச்சு தடையின்றி வளர அனுமதிப்பதன் மூலம் முதலில் மரங்களை லீடர் வகைக்கு பயிற்றுவித்தல். பின்னர் மையத் தண்டு பின்னோக்கிச் சென்று, திறந்த மைய அமைப்பில் உள்ளதைப் போல பக்கவாட்டு கிளைகள் வளர அனுமதிக்கப்படும். சில கட்டமைப்புகளின் ஆதரவுடன் அல்லது இல்லாமல் மரங்கள் வெவ்வேறு வடிவங்களுக்கு பயிற்சியளிக்கப்படுகின்றன.

கட்டமைப்புகளின் ஆதரவு தேவைப்படும் சில அமைப்புகள் பின்வருமாறு.

போவர் அமைப்பு

இது 'பந்தல்' அல்லது 'ஆர்பர்' அல்லது 'பெர்கோலா' அமைப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது பொதுவாக திராட்சை மற்றும் பாம்புக்காய், பாக்கு, பாகற்காய் போன்ற பிற வெள்ளரிக்காய்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த அமைப்பில், கொடிகள் தரையில் இருந்து 2.1 முதல் 2.4 மீ வரை, கான்கிரீட் மூலம் ஆதரிக்கப்படும் கம்பிகளின் குறுக்கு வலையில் பரவுகின்றன. அல்லது கல் தூண்கள் அல்லது Commiphera sp போன்ற நேரடி ஆதரவு. கொடியானது கம்பி வலையை அடையும் வரை ஒற்றை தளிர் வளர அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக சணல் நூலால் கட்டப்பட்ட மூங்கில் குச்சிகளால் தாங்கப்படுகிறது. கொடியானது கம்பிகளை அடையும் போது, அதன் வளரும் புள்ளியானது பக்க தளிர்கள் உற்பத்தியை எளிதாக்கும்.. எஸ்பாலியர் அமைப்பு

செடிகள் குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தண்டு அல்லது கிடைமட்ட கம்பிகளில் தட்டையாக வளர பயிற்சியளிக்கப்பட்டு, கிளைகளுக்கு செங்குத்தாக இரண்டு பக்கங்களிலும் உள்ள முக்கிய தண்டுக்கு பயிற்சி அளித்து, கம்பிகளில் கிடைமட்டமாக பயிற்சி அளிக்கப்படுகிறது. இந்த அமைப்புகளில் பயிற்சி பெற்ற தாவரங்கள் 'எஸ்பாலியர்ஸ்' என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஒரு துளிர் அல்லது இரண்டு தளிர்கள் எதிர் அல்லது இணையான திசைகளில் வளரும் எஸ்பாலியர் 'கார்டன்' எனப்படும். நிஃபின் அமைப்பு

இந்த அமைப்பில், இரண்டு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட கம்பிகள் செங்குத்து இடுகைகளால் வலுவாக ஆதரிக்கப்படுகின்றன. திராட்சை போன்ற கொடிகள் இந்த அமைப்பில் பயிற்றுவிக்கப்படும் போது ஒவ்வொரு கம்பியிலும் நான்கு கரும்புகள் உள்ளன மற்றும் தாங்கி தளிர்கள் கட்ட வேண்டிய அவசியமின்றி சுதந்திரமாக தொங்கும். தொலைபேசி அமைப்பு

இந்த அமைப்பு ஓவர்ஹெட் டிரெல்லிஸ் சிஸ்டம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த அமைப்பு 3 அல்லது 4 ஐக் கொண்டுள்ளது

கம்பிகள் பொதுவாக 45-60 செ.மீ இடைவெளியில் செங்குத்தாக ஆதரிக்கப்படும் குறுக்கு-கோணக் கைகளுக்கு பொருத்தப்பட்டிருக்கும்.

தூண்கள் அல்லது தூண்கள்.

Tatura trellis இந்த அமைப்பில், மரங்கள் பல அடுக்கு கம்பி குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிக்கு பயிற்சி அளிக்கப்படுகின்றன. குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி, V-வடிவமானது, கிடைமட்டத்திலிருந்து 60° மண்ணின் கோணங்களில் பதிக்கப்பட்ட இரண்டு நீண்ட, தடிமனான துருவங்களால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. இந்தக் கம்பங்களில் 60 எம்.எம் இடைவெளியில் ஐந்து கம்பிகள் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. இந்த முறை, இப்போது மாதுளை பழங்கள், கொட்டை பழங்கள் மற்றும் திராட்சை ஆகியவற்றில் பின்பற்றப்படுகிறது. மரங்கள் இரட்டை தலைவராக வளர்க்கப்படுகின்றன. கிடைமட்டத்திலிருந்து 60" கோணத்தில் சாய்ந்திருக்கும் ஒவ்வொரு தலைவனையும் கொண்ட மரங்கள்.

பின்வருபவை சில பயிற்சி முறைகள் ஆகும், அவை எந்தவொரு கட்டமைப்பின் ஆதரவும் தேவையில்லை, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்திற்கு பயிற்சியளிக்கப்படும்.

தலை அமைப்பு

1. பால்மெட்

2. சுழல் புஷ்

3. குள்ள பிரமெய்ட்

4. தலை மற்றும் பரவல் அமைப்புகள்

கத்தரித்து

பொதுவாக, மரங்கள் ஆண்டுதோறும் இரண்டு வழிகளில் கத்தரிக்கப்படுகின்றன. விரும்பத்தகாததாகக் கருதப்படும் ஒரு சில தளிர்கள் அல்லது கிளைகள் எந்த குச்சியையும் விட்டு வைக்காமல் முழுவதுமாக அகற்றப்படும். இந்த அறுவை சிகிச்சை 'மெலிந்துபோதல்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. தளிர்கள், கிளைகள் அல்லது மூட்டுகளின் முனையப் பகுதியை அகற்றி, அதன் அடிப்பகுதியை அப்படியே விட்டுவிடுவதை உள்ளடக்கிய மற்ற முறை 'ஹெடிங் பேக்' எனப்படும். பழைய மற்றும் நோயுற்ற மரங்களில் உள்ளதைப் போல பெரிய மூட்டுகளை மெல்லியதாக மாற்றுவது 'மொத்த சீரமைப்பு' என்று அழைக்கப்படுகிறது. கத்தரித்தல் பின்வரும் குறிப்பிட்ட நோக்கங்களுடன் செய்யப்படுகிறது.

1. உபரி கிளைகளை அகற்றுதல்

2. பழங்கள் மிகவும் திருப்திகரமான வண்ணம் இருக்கும் வகையில் மரங்களைத் திறக்க வேண்டும்

3.	 விரும்பிய படிவத்திற்கு பயிற்சி அளிப்பது 4.	இறந்த மற்றும் நோயுற்ற உறுப்புகளை அகற்றுவது

5.	 நீர் முளைகளை நீக்க மற்றும்

6.	 பழம்தரும் மரத்தை மேம்படுத்தவும், மலர் மொட்டுகளின் உற்பத்தியைக் கட்டுப்படுத்தவும்.

சீரமைப்பு பருவம்

தென்னிந்திய நிலைமைகளின் கீழ், பழைய தாங்காத மா மரங்கள் ஆகஸ்ட் செப்டம்பர் மாதத்தில் கத்தரிக்கப்படுகின்றன. ஆப்பிள், பிளம், பேரிக்காய் மற்றும் பீச் போன்ற மாதுளை பழங்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் டிசம்பர் - ஜனவரி மாதங்களில் கத்தரிக்கப்படுகின்றன. நவம்பர் கடைசி வாரத்தில் மல்லிகைப்பூக்கள் தரை மட்டத்திலிருந்து 45 செ.மீ உயரத்திற்கு கத்தரிக்கப்படுகின்றன.

சிறப்பு சீரமைப்பு நுட்பங்கள்

1. வேர் கத்தரித்து

தண்டிலிருந்து 45 செ.மீ தொலைவில் வட்டவடிவ அகழி வருடந்தோறும் தோண்டப்பட்டு, ஒவ்வொரு ஆண்டும் கூரிய கத்தியால் வேர்கள் வெட்டப்படுகின்றன. கத்தரித்த பிறகு, அகழி தாராளமாக உரங்களால் நிரப்பப்படுகிறது.

இவ்வாறு தடைசெய்யப்பட்ட இடத்தில் செயற்கை முறையில் மரத்திற்கு உணவளித்து தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் முந்தைய ஆண்டு வளர்ச்சியின் 4 முதல் 5 ஸ்டம்புகளை கத்தரிக்கவும். இது வெகுஜன நார்ச்சத்து வேர்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது, மரங்கள் மற்றும் கரடிகளை மிகுதியாக குள்ளமாக்குகிறது. பழ மரங்களுக்கு ஒவ்வொரு ஆண்டும் இந்த நடைமுறை பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

2. ரிங்கிங்

சில பழ பயிர்களில் பழ மொட்டு உருவாவதை அதிகரிப்பது அறியப்பட்ட நடைமுறைகளில் ஒன்றாகும். இந்த அறுவை சிகிச்சையானது ஒரு புருன்சிலிருந்து பட்டையின் முழுமையான வளையத்தை அகற்றுவதைக் கொண்டுள்ளது அல்லது தண்டு ரிங்கிங் ஆனது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கீழ்நோக்கி செல்லும் பாதையில் குறுக்கிடுகிறது. சாதாரணமாக திருப்திகரமான விளைச்சலைத் தராத தாவர மரங்களில் பூக்களை கட்டாயப்படுத்த மாம்பழத்தில் ஒலிப்பது நடைமுறையில் உள்ளது. இந்த நடைமுறையை அனைத்து பழப் பயிர்களுக்கும் பரிந்துரைக்க முடியாது, மேலும் இது சில தீவிரமாக வளரும் திராட்சை வகைகளில் பழங்களை ஊக்குவிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் அவை பெரும்பாலும் பெரிய அளவிலான பழங்களை விளைவிக்கின்றன.

3. நோட்சிங்

நாச்சிங் என்பது ஒரு செயலற்ற பக்கவாட்டு மொட்டுக்கு மேலே ஒரு கிளையின் பகுதியளவு வளையம் ஆகும். எ.கா. அத்தி, ஆப்பிள் போன்றவை. 4. ஸ்மட்ஜிங்

இது பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மா போன்ற மரங்களைப் புகைக்கும் பழக்கத்தைக் குறிக்கிறது

பிலிப்பைன்ஸ் ஆஃப் சீசன் பயிர் விளைவிக்க. இந்தியாவில் மா மரங்களை கசக்குவது ஆரம்பகால பூக்களை தூண்டுவதாக கண்டறியப்படவில்லை.

5. வளைத்தல்

கொய்யாவில், குறிப்பாக நிமிர்ந்து வளரும் வகைகளில், பழ உற்பத்தியை அதிகரிக்க, கிளைகளை வளைப்பது தக்காணத்தில் பரவலாக நடைமுறையில் உள்ளது. 6. காப்பிசிங்

இது யூகலிப்டஸ் மற்றும் சின்கோனா போன்ற மரங்களில் 30-35 செ.மீ ஸ்டம்பைத் தனியாக விட்டுவிட்டு தண்டுகளை முழுமையாக அகற்றும் நடைமுறையைக் குறிக்கிறது. நசுக்கப்பட்ட ஸ்டம்ப் சுமார் 6 மாதங்களில் பல வீரியமுள்ள தளிர்களை உருவாக்கத் தொடங்குகிறது. ஒரு ஸ்டம்பிற்கு 2-3 தளிர்கள் மட்டுமே தக்கவைக்கப்படுகின்றன, மீதமுள்ளவை முற்றிலும் மெல்லியதாக இருக்கும். இந்த விடப்பட்ட தளிர்கள் இருப்பிடம் மற்றும் பிற காரணிகளைப் பொறுத்து சுமார் 10 ஆண்டுகளில் காபிசிங் நிலையை அடைகின்றன.

7. பொல்லார்டிங்

குறிப்பாக நிழல் தரும் மரங்களில் வளரும் புள்ளியை அகற்றும் நடைமுறையை இது குறிக்கிறது

பக்க கிளைகளை ஊக்குவிக்கும் வகையில் சில்வர் ஓக்.

8. லாப்பிங்

இது பொருட்டு நிழல் மரங்களில் விதான மூடியைக் குறைக்கும் நடைமுறையைக் குறிக்கிறது

அதிக வெளிச்சத்தை அனுமதிக்கவும்.

9. கிள்ளுதல்

கார்னேஷன், கிரிஸான்தமம் தாவர உயரத்தை குறைக்க மற்றும் துணை கிளைகளை ஊக்குவிக்க

10. கலைத்தல்

தேவையற்ற பூ மொட்டுகளை ஒரு கொத்தாக நீக்கி, மீதமுள்ள மொட்டுகள் ஒரு பெரிய பகட்டான, தரமான பூக்களாக வளர ஊக்குவிக்கும் நடைமுறை டிஸ்படிங் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த நடைமுறைகள் பொதுவாக வெட்டப்பட்ட மலர்களான கார்னேஷன், கிரிஸான்தமம், டேலியா, சாமந்தி மற்றும் ஜினியா போன்றவற்றில் செய்யப்படுகிறது.

சன்னமான

பழம்தருதல் என்பது மரத்திற்கு ஒரு முழுமையான செயல்முறையாகும், குறிப்பாக பயிர் கனமாக இருந்தால்.

பழங்கள் மெலிந்ததன் பிற நோக்கங்கள் பின்வருமாறு: 1. சந்தைப்படுத்தக்கூடிய பழங்களின் ஆண்டு விளைச்சலை அதிகரிக்க.

2. பழத்தின் அளவை மேம்படுத்த.

3. பழத்தின் நிறத்தை மேம்படுத்த.

4. பழங்களின் தரத்தை மேம்படுத்த (T.S.S.)

5. இது மூட்டு முறிவை குறைக்கிறது.

6. இது மரத்தின் வீரியத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வழக்கமான பயிர்ச்செய்கையை உறுதி செய்கிறது.

7. இது பருவத்தின் பிற்பகுதியில் பழங்களை இன்னும் முழுமையாக தெளிக்கவும், தூசி எடுக்கவும் அனுமதிக்கிறது

விண்ணப்பம்.

8. இது சீரான பழுக்க வைக்கிறது.

பூக்கும் நேரத்தில் மெலியும் நேரம், பளிங்கு நிலையில் மெலிந்துவிடும். விரைவில், இளம் பழங்களின் இயற்கையான பழம் வீழ்ச்சி தொடங்கியது.