User:Jeevitha1802/sandbox

சப்போட்டா

(மணில்கரா சப்போட்டா மச்ராஸ்/ அச்ராஸ் சப்போட்டா; சப்போட்டாசி; 2n=26)

அறிமுகம்:

இந்தியாவில் 1898 ஆம் ஆண்டு மகாராஷ்டிராவில் கோல்க்வார்ட் என்ற கிராமத்தில் சப்போட்டா சாகுபடி முதன்முறையாக மேற்கொள்ளப்பட்டது.

சப்போட்டாவை உலகிலேயே அதிகம் உற்பத்தி செய்யும் நாடாக இந்தியா கருதப்படுகிறது.

இந்தியாவில் சப்போட்டா சிறிய பயிராகக் கருதப்படுகிறது (65,000 ஹெக்டேர் +5.7 லட்சம் டன்), கர்நாடகா + 6000 ஹெக்டேர் இந்தியாவில், சப்போட்டா வணிக ரீதியாக கர்நாடகா, குஜராத், ஆந்திரா, WB, மகாராஷ்டிரா மற்றும் TN ஆகிய இடங்களில் பயிரிடப்படுகிறது.

முக்கியத்துவமும் பயன்களும்:

சப்போட்டா சர்க்கரை, புரதம், கொழுப்பு, நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் (Ca, P. Fe) ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.

சப்போட்டா ஒரு சுவையான இனிப்புப் பழம்.

தண்டுகள் மற்றும் முதிர்ச்சியடையாத பழங்களிலிருந்து வரும் லேடெக்ஸ் சூயிங் கம் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது

பழங்களை உலர்த்தி சத்தான பொடியாக தயாரித்து மில்க் ஷேக் மற்றும் இனிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம்.

நாடுகளில் (இந்தோனேசியா) இளம் இலை தளிர்கள் சாலட் அல்லது காய்கறிகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சப்போட்டா விதைகள் டையூரிடிக், பட்டை டானிக், ஆண்டிபிரைடிக், காய்ச்சல் மற்றும் பித்தம் மற்றும் காய்ச்சல் தாக்குதல்களைக் குணப்படுத்தும் மருந்தாகவும் இருக்க வேண்டும்.

தோற்றம் மற்றும் விநியோகம்


 * சப்போட்டா வெப்பமண்டல அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் தெற்கு மெக்சிகோ அல்லது மத்திய அமெரிக்காவில் தோன்றியதாக நம்பப்படுகிறது

மேற்கிந்திய தீவுகள், பிலிப்பைன்ஸ், மலேசியா, இந்தோனேசியா, இலங்கை மற்றும் இந்தியாவில் வளர்க்கப்படுகிறது.

காலநிலை மற்றும் மண்

சப்போட்டா ஒரு வெப்பமண்டல பழம் மற்றும் 1200 மீட்டர் வரை வளரக்கூடியது

ஆனால் அதிக உயரம் மற்றும் துணை வெப்பமண்டலங்களில் தரம் மற்றும் அளவு குறைப்புடன் ஆண்டுக்கு ஒரு பயிர் மட்டுமே விளைகிறது.

ஆண்டு மழை 125-250 செ.மீ.

உகந்த வெப்பநிலை வரம்பு 11°C முதல் 34°C வரை. அதிக வெப்பநிலை 41 டிகிரி செல்சியஸ் இழிவான மேற்பரப்பை உலர்த்துகிறது.

வறண்ட மற்றும் பலத்த காற்றும் சப்போட்டாவை சேதப்படுத்துகிறது

சப்போட்டாவை பலதரப்பட்ட மண்ணில் வளர்க்கலாம்

ஆழமான மணல் அல்லது வண்டல் மண் அல்லது நடுத்தர கருப்பு மண் சிறந்தது.

சுண்ணாம்பு மண் (pH 6-8) சப்போட்டாவின் நல்ல பயிர்களைத் தரும்.

டாக்டர் & ஹென்டாய் ப்ரோசர் & போர்ட் கேம் கூனியாட்டர் & டாக்டர் டி. நம்பிக்கை, தோட்டக்கலைப் பேராசிரியர்வகைகள் மற்றும் சாகுபடிகள்:

சப்போட்டா வகைகள் கிளைகளின் தன்மை மற்றும் தழைகளின் நிறத்தின் அடிப்படையில் கீழ்க்கண்டவாறு 4 வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.

1. நிமிர்ந்து வளரும் பழக்கம் கொண்ட மரங்கள். கிளைகள் சுழல்களில் தோன்றும், இலைகள் அடர் பச்சை, பரந்த மற்றும்

ஓவல், பெரிய மற்றும் உயர்ந்த பழங்கள்,

2. தொங்கும் பழக்கம் கொண்ட மரங்கள்: கிளைகள் சுழன்று, இலைகள் வெளிர் பச்சை குறுகிய மற்றும் நீள்வட்ட, பழங்கள்

சிறிய, தாழ்வான. 3. பரவும் பழக்கம் கொண்ட மரங்கள்: கிளைகள் ஒழுங்கற்றவை, இலைகள் கரும் பச்சை, அகன்ற மற்றும் ஓவல், பழங்கள்

நடுத்தர முதல் பெரியது, உயர்ந்தது. 4. பரவும் பழக்கம் கொண்ட மரங்கள்: ஆனால் தரம் குறைந்த பழங்கள்.

சாகுபடி வகைகள்:

1. காளிப்பட்டி - மகாராஷ்டிரா, குஜராத், வடக்கு கர்நாடகாவில் வணிக ரீதியாக விளைகிறது. பரந்த கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது,

ஓவல் வடிவ பழங்கள், பழங்கள் தனித்தனியாக-உயர்ந்ததாக தோன்றும். 2. சத்திரி: காளிபட்டியை ஒத்த கிளைகள் சுழன்று விழுகின்றன.

3. தோலா திவானி: உயர்ந்த தரம் கொண்ட வெள்ளை நிற ஓவல் பழங்கள் 4. நீளம்: குறுகிய மற்றும் சிறிய இலைகள், பழங்கள் நீண்ட மோசமான தாங்கி..

5. பூரி அல்லது பூரிப்பட்டி நடுத்தர தாங்கி, பழங்கள் பெரிய உயர்ந்தவை.

6. ஜிங்கர்: நடுத்தர அளவிலான மரம், சிறிய இலைகள், கொத்தாக பழங்கள். 7. வன்ஜீத் தண்டுகளில் மெதுவாக வளரும் முடிச்சுகள் கூச்ச சுபாவமுள்ள தாங்கி, உயர்ந்தவை.

& பாலா AP மற்றும் TN இல் பிரபலமானது சிறிய, ஓவல், கொத்து கொத்தாக தாங்கும் பழங்கள்.

9. கீர்த்திபார்த்தி: ஆந்திராவில் பிரபலமானவர். 4-5 முகடுகளுடன் சிறியது முதல் நடுத்தரமானது, ஓவல், உயர்ந்தது, தாங்கும்

நீண்ட போக்குவரத்து.

10. துவாரபுடி: ஆந்திராவில் பிரபலமானது. பழங்கள் கிரிக்கெட் பந்து போன்ற வட்டமானது, உயர்ந்தது. 11. கிரிக்கெட் பந்து: TN, கர்நாடகா, மகாராஷ்டிரா, WB APயில் பிரபலமானது. பழங்கள் பெரியது, வட்டமானது, உயர்ந்தது,

வெட்கப்படுபவர்.

12. ஓவல்: பழங்கள் சிறியது முதல் நடுத்தரமானது, ஓவல், தாழ்வான கூச்ச சுபாவம் உடையது. 13. வாணிவலசை: ஏ.பி. பழங்கள் ஓவல், நடுத்தர அளவு, நடுத்தர தரம்.

14. கல்கட்டா சுற்று: WB, கர்நாடகா, AP பழங்கள் பெரிய, நடுத்தர தரம்.

15. ஜொன்னவலசா-1: AP பழங்கள் நடுத்தர, முட்டை வடிவ, உயர்ந்த மற்றும் முகடுகளில் இல்லை

தோலில் எட்டு முகடுகள்

மேலான.

17. பரமாசி: WB, பீகார், UP பழங்கள் நடுத்தர, வட்ட நடுத்தர தரம். 18. பானை சப்போட்டா: பழங்கள் சிறியது, ஓவல், உயர்ந்தது, தொட்டிகளில் தாங்கும்

19. கவரய்யா: AP, TN பழங்கள் பல்வேறு தோள்களுடன் 8-10 முகடுகளுடன் சிறியவை, உயர்ந்தவை.

20. தகரம்புடி TN பழங்கள் நடுத்தர அளவு, வட்டமான அல்லது ஓவல், உயர்ந்தது, ஏற்றுமதிக்கு நல்லதுபழங்களை அப்படியே தண்டுடன் அறுவடை செய்ய வேண்டும். மகாராஷ்டிராவில் ஜனவரி-பிப்ரவரி மற்றும் மே-ஜூன் மற்றும் மார்ச்-மே மற்றும் செப்டம்பர்-அக்டோபர் ஆகியவை உச்ச அறுவடை காலங்களாகும்.

கர்நாடகா மற்றும் ஆந்திராவில். சப்போலா பொதுவாக ஆண்டு முழுவதும் பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது.

03 வயதுடைய செடிகள் 100 பழங்களைத் தரும்; 5 ஆண்டு-250 பழங்கள்: 7 ஆண்டு-700, பழங்கள்; 8 வருடம்-800 பழங்கள் 10 வருடம் 1000 பழங்கள் 11 வருடம்-1500 பழங்கள்; 15 ஆண்டுகள் - 2000 பழங்கள்; 30 ஆண்டு - 2500-3000 பழங்கள் / செடி / ஆண்டு. கிரிக்கெட் பந்து, கல்கத்தா ரவுண்ட் போன்ற அளவுள்ள ரகங்கள் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான பழங்களைத் தருகின்றன, ஆனால் விற்பனை செய்யப்படும்

அதிக விலை. சராசரி மகசூல் எக்டருக்கு 15-20 டன்

அறுவடைக்குப் பின் கையாளுதல் மற்றும் சேமிப்பு:

பழுக்க வைக்கும் மற்றும் சேமிப்பு:

அறுவடைக்குப் பிறகு 4-13 நாட்களில் சாகுபடியைப் பொறுத்து பழங்கள் பழுக்க வைக்கும். எத்ரல் (250-750 பிபிஎம்) மூலம் பழுக்க வைக்கலாம்.

12-14 டிகிரி செல்சியஸ் பழங்கள் மெதுவாக பழுத்து சுமார் 5 வாரங்கள் நன்றாக இருக்கும் பழுத்த பழங்களை 2-3 டிகிரி செல்சியஸ் மற்றும் 85-90% RH வெப்பநிலையில் 6 வாரங்கள் மற்றும் உறுதியான பழங்களை 8 வாரங்கள் 3 முதல் 5 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சேமிக்கலாம்.

மற்றும் 85-95% RH.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் தண்டு போசர் (சோக்ரடா டெட்ரோனிர்). இந்த சிறிய வண்டுகளின் குஞ்சு சப்போட்டா தண்டின் பட்டையை துளைத்து, பட்டையின் உள்ளே இருக்கும் உயிருள்ள திசுக்களை உண்ணும். மெல்லப்பட்ட பட்டை துளையில் காணப்படுகிறது.

கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள்: 1. கடினமான கம்பியை சுரங்கப்பாதையில் செலுத்தி பூச்சியைக் கொல்லுங்கள்.

2. 0.1 சதவிகிதம் மண்ணெண்ணெய் மற்றும் ஈரமான சேற்றில் பூச்சுடன் ஒரு பஞ்சு கொண்டு துளையை அடைக்கவும். இந்த சிகிச்சையானது துளை அல்லது சுரங்கப்பாதைக்குள் மூச்சுத்திணறலை உருவாக்குகிறது, இதன் விளைவாக பூச்சியின் மரணம் ஏற்படுகிறது

உள்ளே சிறிய இலை. ஒரு சாம்பல் நிற அந்துப்பூச்சியின் சிறிய கம்பளிப்பூச்சி இளம் இலைகளின் மேற்பரப்பில் சுரங்கம். பாதிக்கப்பட்டது

2 இலைகள் சுருண்டு, இலைகளின் மேற்பரப்பில் சுரங்கங்கள் காணப்படும் மற்றும் சில சமயங்களில் கம்பளிப்பூச்சிகள் சுரங்கங்களுக்குள் காணப்படும். பின்னர், பாதிக்கப்பட்ட இலைகள் அழிந்து, காய்ந்து விழும்.

கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள்: டைமெத்தேட் (18 லிட்டர் தண்ணீரில் 30 மில்லி) அல்லது மாலத்தியான் (18 லிட்டர் தண்ணீரில் 30 மில்லி) ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை தெளிக்கவும்.

மீலி பிழை: (ஃபெனாகாக்கஸ் ஐசர்ஜாய்ட்ஸ்). இது உறிஞ்சும் பூச்சி. இது ஒரு ஸ்டால், பருத்தி போன்ற வெள்ளை நிறத்துடன், இலைகளின் கீழ் மேற்பரப்பில் மெழுகு போன்றது மற்றும் பழத்தின் தண்டுகளுக்கு அருகில் பழத்தின் அடிப்பகுதி. அவை சாற்றை உறிஞ்சி அதிக அளவு சர்க்கரை கலந்த துணைக் கற்களை சுரக்கின்றன. இலைகளில் ஒரு பிளாக் பூச்சு உள்ளது, இது தீமா நோய்வாய்ப்பட்ட தோற்றத்தை அளிக்கிறது

தடுப்பு நடவடிக்கைகள்:

1. டைமித்தோயேட்டை 30மிலி என்ற அளவில் 18 லிட்டர் தண்ணீரில் கலந்து தெளிக்கவும். 2. இலவச சப்போட்டா தோட்டத்தை சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து பாதுகாக்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஏனெனில் இவை மாவுப் பூச்சிகளை விநியோகிக்க உதவுகின்றன.

ஒரு மரம் மற்றொன்று. சிவப்பு எறும்புகள் BHC 5 சதவீத கலவையின் தூசியால் திறம்பட கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன

2:1 என்ற விகிதத்தில் கந்தகத்துடன்.

4. செதில் பூச்சிகள்: (Pulvinaria psidil). அவை இலைகள் மற்றும் ட்விங்கோக்களின் நடுநரம்பு மற்றும் மேற்பரப்பின் ஓரங்களில் தொற்றினால் சாற்றை உறிஞ்சும். இந்த செதில்கள் பச்சை நிறத்தில் அல்லது ஓவல் வடிவில் வளர்ந்திருக்கும். கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள்: டைமெத்தௌட் அல்லது மாலத்தியனை 18 லிட்டர் தண்ணீரில் 30விராச்சோலா ஐசோக்ரேட்ஸ்). பழங்கள் மற்றும் சில சமயங்களில் மொட்டுகள் மீது துளைப்பான் தாக்குதல்கள் தாக்கப்பட்ட பழங்களின் மேற்பரப்பில் வெளிவரும் மரப்பால் மூலம் எளிதில் கண்டறிய முடியும், பின்னர் லேடெக்ஸ் படிகமாகிறது.

கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள்:

1. 0.05 மாலத்தியான் தெளிக்கவும்

2. 0.01% ஃபென்வலரேட்/0.01% எண்டோசுஃபான் தெளிக்கவும்.

நோய்கள்:

1. இலைப்புள்ளி: (Phoecophleospora indica). காரணமான பூஞ்சை அடர் பழுப்பு நிறத்தில், இலைகளில் அடுத்தடுத்த புள்ளிகளை ஏற்படுத்துகிறது. தொற்று கடுமையாக இருக்கும் போது, ​​அருகில் உள்ள புள்ளிகள் பெரிய ஒழுங்கற்ற வெண்மையான திட்டுகளாக மாறும். கடுமையான கேசரில் இலைகள் உதிர்வதைக் காணலாம்.

கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள்:

1. 30 நாட்கள் இடைவெளியில் 78 @0.2% தெளிக்கவும். 2. கோ-1, கிரிக்கெட் பால் போன்ற எதிர்ப்பு ரகங்களை வளர்க்கவும். கோ-2 & காளிப்பட்டி ரகங்கள் தாங்கக்கூடியவை, ஆனால்

கல்கத்தா சுற்று எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.

2. சூட்டி அச்சு: சூட்டி அச்சு கேப்னோடியூரால் தூண்டப்படுகிறது: காரணமான பூஞ்சை நோய் தேனில் உருவாகிறது

செதில் பூச்சிகள் மற்றும் மாவுப் பூச்சிகள் மூலம் வெளியேற்றம் போன்றவை

கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள்:

1. ஜினெப் @ 40 கிராம் 18 லிட்டர் தண்ணீரில் தெளிக்கவும். 2 ஸ்டார்ச் கரைசலை (18 லிட்டர் தண்ணீரில் 100 கிராம் எம்) தெளிக்கவும். ஸ்டார்ச் இந்த செதில்களாக மற்றும் வீழ்ச்சியை உருவாக்குகிறது.