User:Khaymuttet/sandbox

Khay mứt tết Mekoong
Khay mứt tết, một trong những vật dụng cần thiết cho ngày tết cổ truyền của người dân Việt Nam. Đối với người Việt, khay đựng mứt Tết mang một ý nghĩa vô cùng đặc biệt và ý nghĩa. Chính vì vậy, những đĩa mứt Tết xinh xắn thường xuyên được bày biện trên bàn tiệc chiêu đãi trong những ngày đầu năm mới. Vậy những khay mứt này có ý nghĩa như thế nào? Hiện nay có những khay mứt tết cao cấp nào? Cùng siêu thị Mekoong tìm hiểu thêm những điều sau

Khay mứt là gì?
Khay mứt đôi khi được gọi là hộp mứt tết, khay kẹo tết, mứt dừa ở một số vùng miền. Khay mứt sẽ có tên gọi khác nhau ở mỗi vùng. Nhưng nói chung hộp mứt tết là một vật dụng dùng để đựng các loại bánh kẹo tết khác nhau. Khay đựng kẹo Tết sẽ có rãnh để đựng từng loại mứt Tết khác nhau. Mô tả mứt. Một món ăn nhẹ ngọt được gọi là mứt, mứt trái cây, hoặc chất bảo quản trái cây được tạo ra từ nhiều loại trái cây, đường và một số thành phần khác để đạt được độ khô 65-70%. Các thành phần đường của mứt luôn phải ở nồng độ từ 55 đến 60 phần trăm; nồng độ này làm tăng đông tụ đồng thời đóng vai trò là chất tạo ngọt và hỗ trợ bảo quản mứt. Do các vi sinh vật trong mứt co lại đến mức không hoạt động hoặc ngừng sinh sôi do tính axit cao (trong mứt trái cây), nhiều loại mứt đã nấu chín có thể không cần thanh trùng (mặc dù một số loại mứt có độ khô thấp hơn cần được thanh trùng để một khoảng thời gian ngắn). nấm, men, vv.) Sau khi được bảo quản một thời gian, mứt dần dần bắt đầu vữa, ban đầu ở bề mặt và sau đó lan rộng. Mứt chùm ruột sẽ nhanh đóng vữa hơn nếu để ở nhiệt độ lạnh, có độ pH dưới 2,8, chứa nhiều chất bẩn hoặc bị tác động cơ học.