User:Maesawing

นางสวิง นาคสกุล (นามสกุลเดิม สวิง ป้องป้อม) เกิดเมื่อวันที่ 16 มิถุนายน พ.ศ. 2483 ที่จังหวัดอุทัยธานี ในครอบครัวคนไทย โดยเป็นลูกของนายคง ป้องป้อม และนางสำอาง ป้องป้อม ทั้งคู่มาตั้งรกรากทำกิจการโรงสีข้าว ชื่อโรงสีมิตรชาวนา ทีตำบลหนองกระโดน อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ นางสวิง ได้สมรส กับ สิบเอก ณรงค์ นาคสกุล และออกเรือนมาอาศัยพักอยู่ในค่ายจิระประวิติ จังหวัดนครสวรรค์ กับแม่สามี ชื่อ นางสุ่ม นาคสกุล เดิมเป็นคนอำเภอบางมูลนาก จังหวัดพิจิตร เมื่อได้ย้ายมาอยู่กับแม่สามี ซึ่งมีฝีมือในการกวนกระยาสารทที่อร่อยที่สุดในอำเภอบางมูลนากแม่สวิงจึงได้รับการถ่ายทอดฝีมือการกวนกระยาสารทจาก นางสุ่ม นาคสกุล จนเกิดความเชี่ยวชาญ แล้วถึงได้คิดจะประกอบเป็นอาชีพค้าขาย เพื่อเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว โดยได้ย้ายกลับมาอยู่บ้านเดิม ที่ตำบลหนองกระโดน เพื่อประกอบอาชีพค้าขาย เมื่อถึงเทศกาลเดือนสิบ มีการทำบุญสารทไทย แม่สวิงก็ผลกวนกระยาสารทออกมาขายจนกระทั่งเป็นที่ขึ้นชื่อ ในตลาดหนองเบน ตำบลหนองกระโดน จนกระทั่ง ปี 2527 ลูกสาวแม่สวิง โดยนางสาวกาญจนวรรณหรือโชติกา โชิต์โชติสกุล(ทิวา นาคสกุล) เรียนจบปริญญาตรี สาขาเศรษฐศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยรามคำแหง จึงได้ คิดทำการตลาดและเป็นการฟื้นฟู ประเพณีสารทไทย เดือนสิบไทย โดย วางขายตามตัวจังหวัดนครสวรรค์ และจังหวัดใกล้เคียง ในปี 2531 แม่ช้อยนางรำ ให้การันตรี ความอร่อยเปิบพิสดาร จากนั้นต่อมาทำให้ กระยาสารทแม่สวิงเป็นที่รู้จักกันทั่วจังหวัดนครสวรรค์ และจังหวัดใกล้เคียง ในเรื่องความอร่อยของกระยาสารท ต้องกระยาสารทแม่สวิง นครสวรรค์
 * Indented line