User:Mahagunasekaran/sandbox

அறுவடைக்கு பிந்தைய சிகிச்சைகள், பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துவதற்கும் தாமதப்படுத்துவதற்கும், CO, மதிப்பீடு

முளைப்பு சிதைவு, நீர் இழப்பு மற்றும் சேமிப்பு கோளாறுகள் மற்றும் பூச்சித் தொல்லை ஆகியவற்றை இரசாயன சிகிச்சை மூலம் குறைக்கலாம், ஆனால் நுண்ணுயிர் விரயத்தை விட குறைவான அளவில். அறுவடைக்குப் பிந்தைய ரசாயன சிகிச்சையானது, விரயத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதைத் தவிர, பழங்கள், குறிப்பாக வாழைப்பழம் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களை பழுக்க வைப்பதற்கு எத்திலீனைப் பயன்படுத்துவதாகும்.

கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பழுக்க வைக்கும்

காலநிலை பழங்கள், குறிப்பாக வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல இனங்கள் முழுமையாக பழுத்ததை விட குறைவாக அறுவடை செய்யப்பட்டு பின்னர் எடுத்துச் செல்லப்படுகின்றன, பெரும்பாலும் நுகர்வு பகுதிகளுக்கு கணிசமான தூரத்திற்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் வாயுக்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தின் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நிலைமைகளின் கீழ் உகந்த தரத்திற்கு பழுக்க வைக்கப்படுகின்றன. இது சீரான பழுக்க வைக்க உதவுகிறது. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பட்டப்படிப்பு

பல ஆரம்பகால சிட்ரஸ் வகைகளின் கூழ் பச்சை நிறம் தோலில் இருந்து முற்றிலும் மறைந்துவிடும் முன் உண்ணக்கூடியதாக மாறும். முதிர்ச்சியின் போது குறைந்த வெப்பநிலையை வெளிப்படுத்துவது ஆரஞ்சு நிற தோலின் வளர்ச்சிக்கு அவசியம்.

மேற்பரப்பின் மெழுகு

தோட்டக்கலைப் பொருட்களின் மேற்பரப்பை மெழுகுதல் என்பது சிட்ரஸ் பழங்கள், ஆப்பிள்கள், ருடபாகாஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் உள்ளிட்ட பல பொருட்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிகிச்சையாகும், இது ஈரப்பதம் இழப்பின் விகிதத்தைத் தடுக்கிறது, மேலும் டர்கர் மற்றும் குண்டாக பராமரிக்கிறது மற்றும் பொருட்களின் உட்புற சூழ்நிலையை மாற்றியமைக்கலாம். முதன்மையாக அதன் ஒப்பனை விளைவுக்காக; மெழுகு தோலுக்கு ஒரு பளபளப்பை அளிக்கிறது மற்றும் தயாரிப்புகளுக்கு மெழுகு இல்லாத பண்டத்தை விட பளபளப்பான தோற்றத்தை அளிக்கிறது. சில நேரங்களில் ஆண்டிவாக்சிங் என்பது ஒரு நுட்பமாகும், இது வளரும் நாடுகளில் நன்மையுடன் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். சில நாடுகளில் உள்நாட்டு மெழுகுகள் இந்த நோக்கத்திற்காக பொருத்தமானதாக இருக்கலாம். உதாரணமாக, கொலம்பியாவில் மேற்கொள்ளப்பட்ட சோதனைகள், மரவள்ளிக்கிழங்கை மெழுகுவது, வாஸ்குலர் திசுக்களில் நிறமாற்றத்தைத் தடுப்பதன் மூலம் சேமிப்பக ஆயுளை 2 முதல் 3 நாட்கள் முதல் சுமார் 30 நாட்கள் வரை நீட்டிக்க முடியும் என்பதைக் காட்டுகிறது. வெவ்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சேமிப்பு ஆயுளை நீட்டிப்பதில் உள்நாட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட மெழுகு குழம்பு சூத்திரங்களின் செயல்திறனை இந்தியாவில் வேலை நிரூபித்துள்ளது.

சுற்றுச்சூழல் விளைவுகள்

அமெரிக்காவில் பயன்படுத்தப்படும் மெழுகுகள் மற்றும் மெழுகு கலவைகள் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்டு தொடர்ந்து மதிப்பாய்வு செய்யப்படுகின்றன. மெழுகு கலவைகளில் உள்ள பெரும்பாலான பொருட்கள் "பொதுவாக பாதுகாப்பானவை" (GRAS) என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், தோல் அகற்றப்பட்டு, நுகர்வுக்கு முன் நிராகரிக்கப்படுகிறது, இதில் மெழுகு உட்கொள்வதில்லை மற்றும் சிறப்பு சிக்கல்களை ஏற்படுத்தக்கூடாது. இருப்பினும், பதிவு செய்யப்படாத கலவைகள் பயன்படுத்தப்பட்டாலோ அல்லது தோலை மனிதர்கள் சாப்பிட்டாலோ அல்லது விலங்குகளுக்கு உணவளித்தாலோ சிக்கல்கள் ஏற்படலாம்.

கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வளிமண்டல சேமிப்பு என்பது ஒரு பொருளை வைப்பது என்பது வாயு இறுக்கமான குளிரூட்டப்பட்ட அறையாகும்

அறை பொதுவாக, ஆப்பிள்களை சேமிப்பதற்காக ஆக்ஸிஜன் உள்ளடக்கம் சுமார் 3% ஆக குறைக்கப்படுகிறது மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு 1 முதல் 5% வரை அதிகரிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது இந்த வளிமண்டலம் ஆப்பிள்களின் சேமிப்பு ஆயுளை பல மாதங்கள் நீட்டிக்க முடியும் மற்றும் ஒவ்வொரு மாதமும் புதிய ஆப்பிள்களை சந்தைப்படுத்த அனுமதிக்கிறது. ஆண்டின். இந்த தொழில்நுட்பத்திற்கு விலையுயர்ந்த சேமிப்பு அறைகள் தேவைப்படுகின்றன மற்றும் வளிமண்டலத்தின் கலவையை மூடுகிறது மற்றும் குறைந்த வளர்ச்சியடைந்த நாடுகளில் பரவலான பயன்பாட்டிற்கு பொருந்தாது.

சில வேர்கள் மற்றும் கிழங்குகள் தரையில் உள்ள குழிகளில் சேமிக்கப்படும், "கிளாம்ப் ஸ்டோரேஜ்" என அழைக்கப்படும் நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட கவ்விகள் ஆக்ஸிஜனைக் குறைப்பதன் மூலமும், கார்பன் டை ஆக்சைடு உள்ளடக்கத்தை அதிகரிப்பதன் மூலமும் வளிமண்டலத்தை ஓரளவிற்கு மாற்றும். மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டல சேமிப்பு குறைந்த எண்ணிக்கையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வளரும் நாடுகளில் உள்ள பொருட்களின், குறிப்பாக குறைந்த வெப்பநிலை சேமிப்புடன் இணைந்தால், அதிக கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் குறைந்த ஆக்ஸிஜன் வளிமண்டலத்திற்கு குறுகிய முன்-சேமிப்பு வெளிப்பாடு சுற்றுப்புற வெப்பநிலையில் கூட பொருட்களின் சேமிப்பு ஆயுளை நீட்டிக்கும் என்று சமீபத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளது.

சுற்றுச்சூழல் விளைவுகள்

இந்த தொழில்நுட்பம் காற்றில் இயற்கையாக இருக்கும் கழுதைகளின் விகிதாச்சாரத்தை மட்டுமே கையாளும் என்பதால், பாதகமான சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகள் ஏற்படக்கூடாது.

வெற்றிடப் பம்புகள் மூலம் குளிரூட்டப்பட்ட சேமிப்பு அறையில் அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் ஹைப்போபாரிக் சேமிப்பகத்தின் புதிய தொழில்நுட்பம் உருவாகி வருகிறது. இந்த நிலைமைகளின் கீழ், அதன் சேமிப்பக ஆயுளைக் கட்டுப்படுத்தும் பண்டத்தால் வெளியிடப்பட்ட தளங்கள் பறிக்கப்படுகின்றன. சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சேமிப்பு காலம் இந்த நடைமுறையால் கணிசமாக நீட்டிக்கப்படுவதாக அறிக்கைகள் குறிப்பிடுகின்றன. இந்த வகையான கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வளிமண்டல சேமிப்பகத்தின் பொருளாதார சாத்தியம் தற்போது சோதிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு ஆற்றல் மிகுந்த மற்றும் மூலதனம் மிகுந்த தொழில்நுட்பமாகும், மேலும் இது குறைந்த வளர்ச்சியடைந்த நாடுகளுக்குப் பொருந்தாது. முக்கிய சுற்றுச்சூழல் விளைவு அதிக ஆற்றல் செலவு ஆகும்

வெப்ப சிகிச்சை

அழுகலை ஏற்படுத்தும் சில உயிரினங்கள் உற்பத்தியின் காயம் வரம்புக்குக் கீழே இருக்கும் உயர்ந்த வெப்பநிலையில் தடுக்கப்படுகின்றன அல்லது கொல்லப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, மாம்பழங்களை சுமார் 50 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சில நிமிடங்களுக்கு வெந்நீரில் நனைப்பது மாம்பழத்தின் தரத்தை மோசமாக பாதிக்காமல் பல நோய்க்கிருமிகளைக் கொல்லும். இருப்பினும், பெரும்பாலான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு வெப்ப சிகிச்சை ஒரு விரும்பத்தக்க செயல்முறை அல்ல. பொருந்தும் போது, ​​மிகவும் கடினமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாடுகள் தேவை.

வெப்ப சிகிச்சையிலிருந்து சிறிய பாதகமான சுற்றுச்சூழல் விளைவு உள்ளது. சுற்றுச்சூழலில் சிறிய அளவிலான வெப்பம் வெளியேற்றப்படுகிறது சுகாதாரம்

தொற்று பரவும் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்காக தோட்டக்கலைப் பொருட்களுக்கான அனைத்து கையாளுதல், சேமிப்பு, சுத்தம் மற்றும் சலவை உபகரணங்களும் சுகாதார நிலையில் வைக்கப்பட வேண்டும். நோயுற்ற அல்லது சேதமடைந்த அலகுகள் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு முறையாக அகற்றப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றின் இருப்பு பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. குவியல் குவியல்களை தாக்கும் பூச்சிகள் நல்ல விளைச்சலுக்கு பறந்து நோய்க்கிரும உயிரினங்களை அறிமுகப்படுத்தி இழப்புகளை அதிகரிக்கலாம். பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாக்களால் பெரிதும் மாசுபடுவதற்கும் தொற்றுநோயைப் பரப்புவதற்கும் முன், கழுவும் நீரை சீரான இடைவெளியில் மாற்ற வேண்டும். சில சந்தர்ப்பங்களில், சலவை நீர் குளோரின் அல்லது வேறு சில இரசாயனங்கள் மூலம் சாத்தியமான உயிரினங்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கும். சீன மக்கள் குடியரசில் சுகாதாரத் திட்டம் பூச்சிக் கட்டுப்பாட்டின் விதிவிலக்கான முக்கியமான அங்கமாகக் கருதப்படுகிறது. நல்ல துப்புரவு நடைமுறையின் சுற்றுச்சூழல் விளைவுகள் மிகக் குறைவு.

32