User:Minabahar/آموزش شیرینی پزی

آموزش شیرینی پزی ... کیک گردویی: مواد لازم: تخم مرغ 5 عدد گردو خرد شده 1/2 لیوان شکر 1/2 لیوان پودر کاکائو 1 ق مربا خوری روغن مایع 1/4 لیوان بکینگ پودر 1 ق چایخوری آرد یک لیوان وانیل 1/3 لیوان طرز تهیه: تخم مرغ ها و شکر و وانیل را در ظرفی مخلوط کرده و با همزن می زنیم تا سفید و کشدار شود. سپس پودر کاکائو را با یک قاشق آرد مخلوط میکنیم. سپس روغن را به مواد اضافه می کنیم و یک دور با همزن می زنیم. سپس بکینگ پودر و آردی که همراه با کاکائو بود را به مواد اضافه می کنیم و با لیسک خیلی آرام و دورانی هم می زنیم. سپس آرد را در دو مرحله به مواد اضافه می کنیم و با لیسک آرام مخلوط می کنیم. سپس گردو را به مواد اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با لیسک آرام مخلوط می کنیم. سپس خمیر را در قالب که کاغذ روغنی گذاشته ایم و چرب کرده ایم، ریخته و درون فر با حرارت 180درجه سلیسیوس به مدت 30 الی  45 دقیقه فقرار می دهیم.