User:Monicasree/sandbox

பழத்தோட்டம் லேஅவுட் ஒரு ஊட்டச்சத்து / சமையலறையுடனான தோட்டம் என்பது காய்கறி தோட்டம் ஆகும், அங்கு காய்கறி பயிர்கள் வீட்டின் பின்புறத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன அல்லது குடும்பத்தின் அன்றாட தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வீட்டு வளாகத்தில் கிடைக்கும் இடம். குடும்ப உறுப்பினர்கள் மூலம் வளரும் காய்கறிகள் ஒரு நல்ல பொழுதுபோக்காகவும் புதிய காய்கறிகள் வாங்குவதில் பணத்தை சேமிக்கவும் உதவுகிறது. ஒரு சமநிலையான உணவைப் பொறுத்தவரை, 300 கிராம் காய்கறிகளை நமது தினசரி உணவுகளில் சேர்க்க வேண்டும். ஆனால் சராசரியாக, தினமும் 90 கிராம் மட்டுமே இந்தியர்கள் எடுத்துக் கொள்கிறார்கள். விவசாயிகளிடமிருந்தும், தோட்டத் தோட்டங்களில் மட்டுமல்லாமல் வீட்டு தோட்டங்களில் உள்ள இடைவெளிகளையும், 2. இது புதிய வடிவத்தில் தேர்ந்தெடுத்த காய்கறிகள் வளர உதவுகிறது. 3. வீட்டின் கலவையில் உள்ள கழிவு நீர் மற்றும் நிலங்கள் வளர்ந்து வரும் காய்கறிகளுக்கு சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 4. இது வீட்டிற்கு ஆரோக்கியமான, அழகான வளிமண்டலத்தை உருவாக்குகிறது. அதிகரித்து வரும் விலை மற்றும் புதிய காய்கறிகள் கிடைக்காததால், ஒவ்வொருவீட்டிலும் கிடைக்கக்கூடிய பகுதி கொண்ட ஒரு சிறிய சமையலறை தோட்டத்தைகட்ட வேண்டும். சிறிய அல்லது நிலமோ கிடைக்கவில்லை என்றால், கொள்கலன்களில் காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கு ஏற்பாடுகள் செய்யப்படலாம். ஒரு சமையலறை தோட்டத்தின் அம்சங்கள் வற்றாத சதி இந்த பகுதி தோட்டத்தின் பின்பகுதியில் அமைந்திருக்க வேண்டும், எனவே அதன் நிழல் மற்ற பயிர்களின் வளர்ச்சியை பாதிக்காது என்பதால் வற்றாத தாவரங்கள் வளரலாம். முருங்கை, கறி இலை, மரவள்ளிக்கிழங்கு, கிழங்கு, அகத்தி போன்ற பயிர்கள் மற்றும் சுண்ணாம்பு போன்ற பழங்கள், வாழை,  மேற்கு இந்திய செர்ரி இந்த பகுதியில் வளர்க்கப்படுகிறது. வேலி விலங்குகளிடமிருந்தும், மீறல்களிலிருந்தும் அதை பாதுகாக்கும் வேலிக்கு மிகவும் முக்கியம். கலவை வழங்கப்படவில்லை என்றால், நேரடி வேலி வளர முடியும். மூங்கில் அந்தத் தொட்டிகள், முட்கரண்டி அல்லது வெற்று கம்பி ஆகியவற்றை ஃபென்சிங் செய்ய முடியும். இந்த வேலி வரியில், coccinia, பாகற்காய், ஆய்வுக்கூட ஆய்வக மற்றும் basella வளர்க்கலாம். உரம் குழிகள் வனப்பகுதிக்கு அருகில் உள்ள தோட்டத்தின் இரண்டு மூலைகளிலும் உரம் குழிகள் தோண்டப்படுகின்றன. இந்த குழி, சாம்பல் மற்றும் வீட்டு வண்டி உட்பட தோட்டம் மற்றும் சமையலறையின் கழிவுப்பொருட்களில் ஊடுருவி, உட்செலுத்தப்படுகின்றன.இந்த சமையலறை தோட்டத்தில் தென்னை மரங்களுக்கு பயன்படுத்த முடியும். பாம்பு கறிகாயை போன்ற வாத்து குஞ்சு, ribbed கறிகாயை உரக்குழி அருகே வளர்ந்துமற்றும் உரம் குழி மேலே அமைத்தது பந்தலில் மீது பயிற்றுவிக்க முடியும். பாதைகள் மற்றும் பாசன தடைகள் பக்கத்திலுள்ள பாதங்களை மற்றும் நடைகளை இரண்டு பகுதிகளாக பிரித்து ஒரு முக்கிய பாதையை உருவாக்க வேண்டும். முக்கிய மற்றும் பக்க பாதைகள் பகுதி குறைந்தபட்ச இருக்க வேண்டும். பாதையின் அகலம் 45 முதல் 60 செ.மீ. இருக்க வேண்டும். நீர்ப்பாசனக் குழாய்களின் எண்ணிக்கை குறைந்தபட்சமாக இருக்கவேண்டும். பிரதான பாதையில், பாண்டால் வழங்கப்படலாம், மேலும் அந்த திராட்சைக்கு மேலே பயிற்சி அளிக்கப்படலாம். பக்க பாதையின் இருபுறமும்,பொன்னாங்கண்ணிக்கீரை, Palak, புதினா மற்றும் சிறிய வெங்காயம் போன்ற கிரீன்ஸ்வளர்க்கலாம். படுக்கைகள் மேலே உள்ள அம்சங்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்குப் பிறகு, மீதமுள்ள பகுதி சம அளவு மற்றும் செவ்வக வடிவத்தின் படுக்கைகளாக பிரிக்கப்படலாம். கிடைக்கும் இடம் படி, 6-8 படுக்கைகள் உருவாக்கப்படலாம். படுக்கைகளை பிரிக்கக்கூடிய முகடுகளை சாகுபடிக்கு கீழ் நிலப்பகுதிகளை பயனுள்ள முறையில் பயன்படுத்த முள்ளங்கி அல்லது சிறிய வெங்காயம் மூலம் வளர்க்கலாம். பின்வரும் காய்கறிகளை வெவ்வேறு இடங்களில் வளர்க்கலாம், இடம், காலநிலை மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்களின் தேர்வு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து. காய்கறிகள் டி uration 1. பழம் vegetab லெஸ் - தக்காளி, கத்தரி, மிளகாய் - 4-5months 2.ராட் காய்கறிகள் - முள்ளங்கி, கேரட், பீற்று வேர், டர்னிப் - 3 மாதங்கள் 3. பல்பு பயிர்கள் - சிறிய வெங்காயம், பெல்லாரி வெங்காயம், பூண்டு - 3-4 மாதங்கள் 4. பருப்பு வகைகள் - ஆய்வக ஆய்வக, காராமணி, பிரஞ்சு பீன்ஸ், பட்டாணி, கொத்து பீன்ஸ் -3-4 மாதங்களுக்கு 5. கரும்புள்ளிகள் - பூசணி, கசப்பு, பழுப்பு கொட்டை, பாம்பு கொட்டை, கொக்கினியா - 4-5 மாதங்கள் 6. கிழங்கு பயிர்கள் - இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, மரவள்ளிக்கிழங்கு, சாம்பல் - 8-9 மாதங்கள் 7. கூட்டுப் பயிர்கள் - முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர், நால்-கொல் 3-4 மாதங்கள் 8.leafy vegetables- Amaranthus, கொத்தமல்லி, fenu கிரேக்கம், Palak, alternenthra, புதினா போன்றவை .. 2 மாதங்களுக்கு ஒவ்வொரு படுக்கை பயிர் சுழற்சியிலும் பின்பற்ற வேண்டும். ஆழமற்ற வேரூன்றி காய்கறிகள் (வெங்காயம்) ஆழமான வேரூன்றி ஒரு (ஆய்வக ஆய்வக மற்றும்கத்திரிக்காய்) அல்லது ஒரு முடிச்சு காய்கறி (காராமணி) ஒரு அல்லாத முடிச்சுகாய்கறி கொண்டு சுழற்சி கருதலாம் (கத்திரிக்காய் மற்றும் தக்காளி) அல்லது கிழங்கு உருவாக்கும் காய்கறி (இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு) உடன் சுழற்சி முறையில் பயன்படுத்த இருக்கலாம் அல்லாத கிழங்குகளை உருவாக்கும் காய்கறி ( பீண்டி ) போன்றவை சுழற்றுகின்றன. பயிர் சுழற்சி மூலம் மண் பாத்திரங்கள் பயிர் இழப்பு இல்லாமல் பராமரிக்கப்படுகின்றன. காய்கறிகளுக்கான தொடர்ச்சியான வழங்கல் ஆண்டு முழுவதும், பச்சை காய்கறி காய்கறிகளை விதைக்கலாம் அல்லது அறுவடை செய்யலாம். முதிர்ச்சியடைந்த பயிர்கள் முதல் மற்றும் பின்னர் நீண்ட காலம் பயிர் செய்யப்படும். மண்ணின் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வான்கோழி ஆகியவற்றின் நியாயமான பயன்பாட்டினை ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு படுக்கையில் அதிகமான பயிராக அதிகரிக்கிறது. பொதுவாக, காய்கறிகள் ஒரு சில expections கொண்டு ஆண்டு முழுவதும் வளர்க்க முடியாத. அறுவடை தீவிரம் சமையலறை தோட்டத்தில் அதிகபட்ச இருக்க வேண்டும். ஒரு சமையலறை தோட்டத்தில் ஒரு பயிர் திட்டம் வழிகாட்டல் கீழே வழங்கினார். வளர்ந்து வரும் எந்த காய்கறி பருவமும் கிடையாது 1.	                                                                                            கத்திரிக்காய் + முள்ளங்கி           ஜூன்-செப்டம்பர் முட்டைக்கோசு அக்டோபர்- ஜனவரி வெண்டை                        கடந்த பெப்ரவரியில் -may 2.	                                                                                          தக்காளி + கிளஸ்டர் பீன்ஸ் ஜூன் செபி பீட் ரூட்      அக்டோபர்-டிசம்பர் பசுமை ஜான் - பிஎஸ்பி மாட்டு பட்டை மார்ச்-மே 3.	                                                                                 லேப் ஆய்வகம்                               ஜூன் - செப்டம்பர் கத்திரிக்காய் மற்றும் டர்னிப்                அக்-Jan க்ளஸ்டர் பீன்ஸ் ஃபில் - மே 4.	                                                                                     வெண்டை                            ஜூன்-செப் காலிஃபிளவர் oct-jan முள்ளங்கி பிப்ரவரி -march பசுமை ஏப்ரல்- மே 5.	                                                                                       மிளகாய் + வெங்காயம் ஜூன்- நவ பசுமைக் காடு கத்திரிக்காய் + முள்ளங்கி                  feb- மே 6.	                                                                                 வெங்காயம் ஜூன் - sep சில்லிஸ்                                  அக்-பிப்ரவரி பிரஞ்சு பீன்ஸ் மார்ச்-மே பயிர்கள் மற்றும் காலம் s.no பயிர் காலம் 1. 31 / 2-4 மாதங்கள் தக்காளி 2. கத்திரிக்காய் 4 மாதங்கள் 3. மிளகாய் 5 மாதங்கள் 4. முருங்கை வற்றாத 5. வாழை வற்றாத 6. மேற்கு இந்திய செர்ரி வற்றாத 7. சுண்ணாம்பு வற்றாத 8. கறி இலை வற்றாத 9. செக்கர்மணிஸ் வற்றாத 10. மரவள்ளிக்கிழங்கு வற்றாத 11. அமரோபிலஸ் வற்றலானது 12. டைசோகோரியாவை வற்றாத 13. கொலோக்காசியா வற்றாத 14. கீரை வற்றாத