User:Polentario/Kaffeekrise

Coffee GDR

Die Kaffeekrise bezeichnet einen Versorgungsengpass des Konsumguts Kaffee Ende der 1970er Jahre in der DDR. Um 1977 kam es zu einer Krise in der Versorgung dieser nur gegen Devisen auf dem Weltmarkt zu erhaltenden Ware. Der Versorgungsengpass führte zu Bürgerprotesten und Unmut, der in einer für eine Diktatur ungewöhnlichen Offenheit zum Vorschein kam. Mittelbar führte die DDR-Kaffeekrise auch zu Veränderungen im weltweiten Kaffeemarkt.

Außenpolitisch markiert die Kaffeekrise auch eine Neuorientierung der DDR-Außen- und Entwicklungspolitik hin zu einer deutlich stärkeren Ökonomisierung. Insbesondere wurden Tauschgeschäfte von Waffen und LKW aus der DDR gegen Rohkaffee und Energierohstoffe aus den Partnerländern nach dem Vorbild des klassischen Kolonialhandels angestrebt.

Vorgeschichte
Ähnlich wie im gesamten Nachkriegseuropa war Kaffee nach 1945 Mangelware in der SBZ. Die ersten Kaffeeimporte der DDR erfolgten über die Sowjetunion. Die Einstellung dieser Lieferungen 1954 führte zu einer der ersten Versorgungskrisen und intensivierte die Bemühungen, notwendige Devisen zum Ankauf des begehrten Rohstoffs zu erwirtschaften. 1957 wurde auch Röstkaffee unter der Marke Röstfein hergestellt.

Kaffee wuchs bis in die 1970er Jahren zu einem der wichtigsten Posten im Haushaltsbudget der DDR-Haushalte heran, wobei Westimporte etwa 20 Prozent des Bedarfs deckten. Dies war nicht allein überkommenen sächsischen Traditionen des Kaffehauses, des Kaffeekränzchens und der Kaffeetafel und dem damit verbundenen bürgerlichen öffentlichen wie privatem Meinungsaustausch und Kontaktpflege geschuldet. Ab den 1960er Jahren war in der DDR zwar die Versorgung mit Grundnahrungsmitteln gesichert, Luxus- und Konsumgüter sowie Delikatessen waren aber kaum verfügbar. Dies führte indirekt neben einem deutlich erhöhten Verbrauch von Genussmittel wie Süßwaren, Tabak und alkoholischen Getränken auch zu einem erhöhten Verbrauch an Bohnenkaffee (3,6 Kilogramm pro Kopf und Jahr) in den 1970er Jahren. Frei nach dem bereits im 18. Jahrhundert kolportierten sächsischen Motto „Ohne Gaffee gönn mer nich gämpfn!“ gaben DDR-Bürger damals 3,3 Milliarden Mark pro Jahr für Kaffee aus, fast eben soviel wie für Möbel und nahezu doppelt soviel wie für Schuhe. .

Kaffeekrise 1977
Eine eigentliche Kaffeekrise begann 1976. Damals waren die Weltmarktpreise für Kaffee aufgrund einer Missernte in Brasilien dramatisch angestiegen und zwangen die DDR, statt etwa 150 fast 700 Millionen D-Mark für Kaffeeimporte auszugeben. Die SED-Führung drosselte die Importe von Nahrungs- und Genussmitteln insgesamt, um parallel dringend benötigte Devisen für die Einfuhr von Erdöl zu sparen.

Die von Alexander Schalck-Golodkowski empfohlene Einstellung der Kaffeeproduktion konnte das ZK-Mitglied Werner Lamberz mit Rüstungs- und Tauschgeschäften der Machart „Blaue gegen Braune Bohnen“, etwa mit Äthiopiens Diktator Mengistu noch abwenden.

Die bis dahin angebotenen Kaffeesorten wurden eingestellt und nur noch die erheblich verteuerte Sorte „Rondo“ angeboten. Außerdem kam mit dem Kaffeemix eine Mischkaffeesorte mit einem hohem Ersatzkaffeeanteil auf den Markt. Von einer Kontingentierung wurde abgesehen. Man ging davon aus, die Bevölkerung sei in der Lage, sich auch über den Warenaustausch mit Westdeutschland mit Kaffee zu versorgen.

Die Bürger lehnten „Erichs Krönung“, wie der Kaffeemix bald spöttisch bezeichnet wurde, ab und empfanden den Kaffeemangel als Angriff auf ein zentrales Konsumbedürfnis und wichtigen Bestandteil der Alltagskultur. Der Kaffeemix führte auch zu Ausfällen an Kaffeemaschinen in der Gastronomie. Es kam zu vielen Eingaben und empörten Reaktionen gegenüber und in verschiedenen Gremien und zu Protesten. Auch als sich der Kaffeepreis nach 1978 mit der Entspannung auf dem Kaffeemarkt wieder normalisierte, blieben notwendige Devisen für diesen Konsumartikel in den 1980er Jahren in der DDR ein Problem und die nach wie vor andauernden Versorgunsgkrisen führten zu Gesichtsverlusten der politischen Führung.

Monika Sigmund spricht von 20 bis 25 Prozent des gesamten Kaffeeverbrauches in der DDR, die in den Jahren von 1975 bis 1977 als Bestandteil des klassischen Westpakets aus der Bundesrepublik kamen. Dem Kaffee kam damit eine weit über die Rolle als Genußmittel und – nach Öl – wichtigstem Welthandelsprodukt reichende Funktion als innerdeutschem Symbol zu. Die steigende Nachfrage für das typische Gegengeschenk der Ostdeutschen, den Dresdener Christstollen, bescherte der DDR-Wirtschaft ebenfalls Probleme, da Zutaten wie Mandeln, Korinthen und Orangeat nur für Devisen erhältlich waren. Alexander Schalck-Golodkowski konnte sich aber 1978 mit einem – ernsthaft geplanten – Stollenschenkverbot nicht durchsetzen.

In Westdeutschland führte die Preissteigerung bei Kaffee 1977 nicht zu Versorgungsengpässen. Es wurden aber im unteren Preissegment günstigere Kaffesorten verwendet und ebenfalls mit Surrogaten versetzte neue Marken angeboten, aber letztere nur begrenzt angenommen. Eduscho begann damals, Kaffee zusammen mit Non-Food Artikeln anzubieten. Diese Tendenz hat sich bei der Kaffeevermarktung in Deutschland allgemein fortgesetzt.

Einfluss auf die Kaffeeproduktion in Vietnam
Die Beziehungen zwischen der DDR und Vietnam waren außerordentlich eng, was bis heute eine – in Asien einzigartige – Verbindung zu Deutschland ermöglicht. In Vietnam war bereits im 19. Jh in geringen Mengen Kaffee angebaut worden.

Ab 1975, weitgehend parallel mit der Kaffeekrise in der DDR, wurde mit dem systematischen Anbau von Robusta-Kaffeesorten begonnen. Diese wachsen schneller, enthalten mehr Coffein und lassen sich auch im vietnamesischen Hochland anbauen und leichter mechanisiert ernten. Gegenüber den Arabica-Kaffees ist die Qualität und auch das Preisniveau geringer.

1982 wurde eine Regierungsvereinbarung zwischen der Sowjetunion, Bulgarien, Tschechien und der DDR geschlossen und der Kaffeanbau und die zugehörige Infrastruktur massiv ausgebaut, ab 1990 auch mit Weltbankmitteln.

Die DDR war besonders engagiert, erließ Schulden und stellte auch Maschinen und Expertise in der Weiterverarbeitung wie auch im Anbau von Kaffee zur Verfügung. Vietnam gelang es, sich sehr bald als – nach Brasilien – zweitgrößter Anbieter auf dem Weltmarkt zu etablieren und insbesondere traditionelle afrikanische Kaffeeländer vom Markt zu verdrängen. Hilfreich dabei war auch der Aufhebung des Handelsboykotts der USA gegenüber Vietnam. Zusammen führte dies 2001 – nun durch Überversorgung – zu einer weiteren globalen Kaffeekrise.

Laut den Länderinformationen des Auswärtigen Amts ist Deutschland (2008) beim vietnamesischen Kaffeeexport vor den USA der größte Abnehmer weltweit.