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维多利亚苦啤酒是由卡尔顿联合啤酒厂(Carlton & United Breweries)生产的一款陈酿啤酒. 而卡尔顿联合啤酒厂是维多利亚墨尔本福斯特集团(Foster's Group)的一家子公司. 这款啤酒最初是由有声望的的墨尔本啤酒商托马斯 C•摩尔(Thomas C. Moore)与亨利F•巴克斯特(Henry F. Baxter)于20世纪早期酿造的. 这是澳大利亚最畅销的几款啤酒之一.

历史
维多利亚苦啤最早可追溯到20世纪早期， 那时维多利亚啤酒厂创建人托马斯 C•摩尔发明了啤酒的配方. 这款啤酒在1960年中期开始大受欢迎，它那具有创新性的电视广告与电影《豪勇七蛟龙》（The Magnificent Seven）的主题十分相似. 广告描述的是一些澳大利亚工薪阶级的工作和休闲，画外音取自澳大利亚著名演员约翰•梅隆（John Meillon）的声音. 这个广告前一阵还在使用. 澳大利亚乐队“拥挤的房子]”（[[Crowded House）]中已经去世的鼓手保罗•赫斯特（Paul Hester）也曾参演过维多利亚苦啤的广告.

与大多数澳大利亚淡啤酒一样，维多利亚苦啤是用麦芽汁酿造法酿制而成的，其中加入一部分蔗糖，这样可以使啤酒颜色更淡，杂质更少.

现今澳大利亚卖出的包装啤酒中有三分之一都是维多利亚苦啤. 市面上现有的包装分别是375毫升易拉罐装、375毫升短颈酒瓶装、750毫升长颈酒瓶装以及新南威尔士州的250毫升酒瓶装. 在2005年维多利亚苦啤还推出了500毫升易拉罐装. 一般喝这样包装的是在吃午餐的贸易工人，因为这样的量刚好可以解渴又能最大限度地保持他们身体中宝贵的水分. 在北领地曾有过花名为“杀手罐”的1公升易拉罐包装. 在澳大利亚出售的包装啤酒中，直到推出375毫升短颈酒瓶装和小型易拉罐装以前，很多年来人们只能买到750毫升或262/3盎司（1/6英国加仑)的瓶装酒.

2011年7月6日，维多利亚苦啤推出一款1958遗产罐的限量版包装. 这款包装不仅有1958年苦啤包装的原始工艺还在其上加入了标准的圆圈拉环，这是之前的包装上所没有的. 其酒精度还是与普通的罐装维多利亚苦啤一样，保持4.6%的水平. .

2012年9月3日，卡尔顿联合啤酒厂（CUB）宣布维多利亚苦啤将会回归到其原始配方中4.9%的酒精度并沿用原始包装. 自2009年酒精度改为4.6%后，卡尔顿联合啤酒厂就收到了很多投诉，也失去了很大的市场份额. 而改良后的苦啤又在2012年10月下旬全面上市.

销售与市场
2009年尼尔森市场研究有限公司（ACNielsen)表示，维多利亚苦啤是澳大利亚唯一一个价值十亿澳元的啤酒零售品牌. 差不多每秒钟就会卖出一条. 有一段时间维多利亚苦啤的销售量是其他全味啤酒的两倍，而且是也澳大利亚唯一一个在每个州销量都排前三的澳洲啤酒. 二十多年来，维多利亚苦啤一直在澳洲所有啤酒中占有最大的市场份额. 但在2012年，销量第一的宝座被XXXX Gold啤酒占领.

2011年4月，维多利亚苦啤的市场份额为13.7%，XXXX Gold为11.7%. 仅一年后的2012年4月，维多利亚苦啤市场份额就降至12.3%，而XXXX Gold以12.4%领先.

维多利亚苦啤不仅销售于澳大利亚，还销售于新西兰、巴厘岛、印度尼西亚、 英国以及其他海外国家. 1992年吴哥合资啤酒厂（Angkor Brewing Co.）在柬埔寨建成时，西哈努克曾短暂地酿造过维多利亚苦啤，之后就一直是进口了. 直到1994年，维多利亚苦啤在优质啤酒市场上都一直占有重要地位.

虽然名为维多利亚苦啤，但它是标准的商业淡啤酒，而非苦啤. 自2012年下半年，维多利亚苦啤的酒精度在一段时间改为4.6%（这一浓度几乎与其他主要的澳大利亚淡啤酒一样）后又改回为4.9%. 新西兰市面上375毫升维多利亚苦啤中酒精度4.6%和4.9%都有卖，既有罐装也有瓶装.

维多利亚黄金啤酒
2007年，福斯特集团推出了新款中强度的维多利亚苦啤，名为维多利亚中强度淡啤酒. 其酒精度为3.5%. 此举旨在从目前被XXXX Gold 垄断的不断增长的中强度啤酒市场中获利. 维多利亚中强度淡啤酒在2009年更名为维多利亚黄金啤酒，在2007年推出后销量势头强劲，每年销量超过一百万瓶.

电视策划斯高特•卡姆（Scott Cam）是维多利亚苦啤的中期大使，他曾公开承认自己十分喜爱这款啤酒.

2007年7月24日,报纸《澳大利亚人》的报道称在福斯特公司推出维多利亚中强度淡啤酒后，这款啤酒和维多利亚全味的市场份额都有所增加. 福斯特的区域营销总监安东尼•希拉吉提（Anthony Heraghty）暗示维多利亚苦啤会延伸其品牌，福斯特公司"正在努力夺回其宝座".

2008年世界杯联盟式橄榄球赛期间，维多利亚黄金啤酒请澳大利亚橄榄球传奇人物瓦力•路易斯（Wally Lewis）和戈尔登•泰利（Gorden Tallis）拍摄了电视广告.

维多利亚生啤
2009年9月，维多利亚苦啤推出酒精度为4.5%的生啤以完善低碳水化合物啤酒的市场. 但因销量不佳，生啤在2010年停止生产.

市场与促销
60年代苦啤的早期宣传语是“饥渴难耐，来一大杯冰镇啤酒，最好的冰镇啤酒——维多利亚苦啤”. 这一标语后被新的“维多利亚苦啤——畅饮啤酒”所取代，这是苦啤转为面向高档市场而采取的营销策略. .

2005年，维多利亚苦啤开始促销. 大卫•布恩（David Boon）在2005到2006年度夏季苦啤的广告宣传中为之代言. 部分促销方式是买一箱啤酒附赠会说话的大卫•布恩玩偶一只，这只玩偶会在九频道评论节目的提示下做出评论.

到2007年度，公司再次促销布恩代言的这款苦啤，这次被称为第二代灰烬杯. 这次的促销中会说话的玩偶是前英格兰曲棍球队长爱恩•博斯曼（Ian Botham），这只玩偶会与经升级的大卫•布恩玩偶互动.

2007到2008年度在澳大利亚曲棍球系列中，肖恩•沃恩（Shane Warne）接替大卫•布恩成为了维多利亚苦啤的代言人.

维多利亚苦啤一度斥巨资赞助澳洲橄榄球联盟. 它目前是全国橄榄球联赛的官方啤酒赞助商， 还是周五晚间全国橄榄球联赛的冠名权赞助商，也是澳大利亚全国橄榄球联赛队“袋鼠队”的主要赞助商. .

从2001-2002年度赛季到2005-2006赛季这五年时间里，维多利亚苦啤一直是澳大利亚三系列板球的主要赞助商. 在这其间三系列更名为维多利亚苦啤系列. .

目前维多利亚苦啤赞助了澳洲全国曲板球队的消减赛、国际一日赛和20/20比赛. .

上一次广告宣传被称为“小啤酒交响会”(Stubby Symphony)，在交响会上，来自墨尔本和维多利亚管弦乐队的一百名参演人员用维多利亚啤酒瓶演奏了豪勇七蛟龙的主题曲. 这次广告是由墨尔本乔治 • 派特森平面广告公司（George Patterson Y&R）策划的.

2009年7月，维多利亚苦啤在澳大利亚推出了新的广告宣传，这与SBS广播电台（SBS）2009年的灰烬板球系列不期而遇. 他们会放弃之前家喻户晓的宣传语“饥渴难耐...”而改为“维多利亚苦啤——畅饮啤酒”. .

在一个采访中， 蒸馏器乐队（The Distillers）的前主唱兼吉他手布罗迪•代尔（Brody Dalle ）说她跟乐队其他成员在澳大利亚期间只喝维多利亚苦啤.

维多利亚苦啤在歌曲《我只有十九岁》（I Was Only Nineteen）中被提及，这首歌曲是阮德哥姆（Redgum）1983年专辑《活力小子》（Caught in the Act）的第一首单曲.

参请阅

 * List of breweries in Australia

外部链接

 * 维多利亚苦啤官网
 * 产品官网

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