User:Sith teab/sandbox

Kind of Bread Dough for Basic - Plain Bread ( 食パン) នំបុ័ងធម្មតា - French Bread ( フランス) នំប៉័ង​បារាំង

- Round Bread ( ラウンド) នំបុ័ងជុំមួយប្រភេទ

- Sweat Bread ( 菓子ばん ) នំបុ័ងផ្អែម

- Butter Roll ( バターロール) ជានំបុ័ងមួយប្រភេទដែលមានប្រេីប៊ឺផ្សំដេីម្បីបង្កេីនរស់ជាតិ

- Soft French ( ソフトフランス)ជានំបុ័ងមួយប្រភេទដែលប្រេីម្សៅនំបុ័ងធម្មតាបូកជាមួយនិងនំប៉័ង​បារាំង

- Kaiser (カイザ) នំប៉័ង​បារាំងដែលមានប្រភបដេីមពីអាឡឺម៉ង់

- Salted Bread ( 塩パン)នំបុ័ងប្រៃ

- Walnut Bread (くるみパン) នំបុ័ង Walnut

- Donut ( ドーナツ ) នំបុ័ងនំដូណាត់

- Croissant ( クロワッサン ) នំប៉័ង Croissant

- Brioche ( ブリオッシュ ) នំប៉័ងដំបែផ្អែមស្រាលជាធម្មតា

ប្រភេទម្សៅ មាតិកាប្រូតេអ៊ីន និងការប្រើប្រាស់ - ម្សៅខ្លាំងបំផុត។ ( 最強力粉 ) strongest flour កំរិតប្រូតេអ៊ីន 13.5~15% ជាចម្បងគឺសមរម្យសម្រាប់នំបុ័ង voluminous ដូចជានំបុ័ងពណ៌ស -ម្សៅខ្លាំង ( 強力粉 ) strong flour កំរិតប្រូតេអ៊ីន 11.5~I 13.5% ជាចម្បងសមរម្យសម្រាប់នំបុ័ងផ្អែមនិង pako ចម្អិនអាហារ - ម្សៅរឹង ( 進強力粉) hard flour កំរិតប្រូតេអ៊ីន 10.5~12.5% ស័ក្តិសមសម្រាប់នំបុ័ងរឹងដូចជានំបុ័ងបារាំង - ម្សៅគ្រប់មុខ( 中力粉 ) All-purpose flour កំរិតប្រូតេអ៊ីន 8.0~10.5% ជាទូទៅគេប្រើសម្រាប់គុយទាវដូចជា udon និងគុយទាវចិន - ម្សៅនំខេក( 薄力粉 ) cake flour កំរិតប្រូតេអ៊ីន 6.5~8.5% ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងចានដូចជាផ្អែមនិង tempura