User:Tcleary1/Meal

Een maaltijd is een eet gelegenheid, die plaatsvindt op een bepaalde tijd en bevat specifieke, bereid voedsel, of voedsel gegeten bij die gelegenheid. De namen die worden gebruikt voor specifieke maaltijden sterk variëren, afhankelijk van de luidspreker van de cultuur, de tijd van de dag, of de grootte van de maaltijd.

Maaltijden optreden voornamelijk op thuis, restaurant s, cafetarias, maar het kan overal voorkomen. Regelmatige maaltijden optreden op een dagelijkse basis, meestal meerdere keren per dag. Speciale maaltijden worden meestal gehouden in samenhang met een dergelijke gelegenheden zoals verjaardagen, bruiloften, jubilea en feestdagen. Een maaltijd is anders dan die van een snack in dat de maaltijden zijn over het algemeen grotere, meer gevarieerde en meer vulling dan snacks.

Het type van de maaltijd geserveerd en gegeten op een gegeven moment varieert per maat en locatie. In de meeste moderne culturen, drie maaltijden gegeten worden: in de ochtend, vroeg in de middag, en avond. Verder de namen van de gerechten zijn vaak onderling verwisselbaar door gewoonte. Sommige serveren het groten eten als de belangrijkste maaltijd in de middag, met avondmaal als het late namiddag/vroege avond maaltijd, terwijl anderen noemen hun lunch en hun vroege avond maaltijd eten. Behalve voor het "ontbijt", deze namen kunnen variëren van regio tot regio of zelfs van familie tot familie.

Ontbijt
Het ontbijt is de eerste maaltijd van de dag, vaak gegeten in de vroege ochtend voor het uitvoeren van de dagelijkse werkzaamheden. Sommigen geloven dat het de belangrijkste maaltijd van de dag. Het woord ontbijt letterlijk verwijst naar het breken van de vasten periode van de voorafgaande nacht.

Ontbijt voedingsmiddelen kunnen sterk variëren van plaats tot plaats, maar bevatten vaak een koolhydraten, zoals granen of graanproducten, vrucht, groenten, eiwit voedsel zoals eieren, vlees of vis, en een drank zoals thee, koffie, melk of vruchtensap. Koffie, melk, thee, fruitsap, ontbijtgranen, pannenkoeken, wafels, worst, franse toast, bacon, gebakje, vers fruit, groenten, eieren, muffins, broodjes, margarine, jam of marmelade zijn veel voorkomende voorbeelden van Westers ontbijt voedingsmiddelen, hoewel een grote waaier van bereidingen en ingrediënten worden geassocieerd met ontbijt wereldwijd.

Lunch
De Lunch een lichte maaltijd meestal gegeten bij de middag. De oorsprong van de woorden lunch hebben betrekking op een kleine snack oorspronkelijk gegeten op elk moment van de dag of nacht. Tijdens de 20ste eeuw is de betekenis geleidelijk teruggebracht tot een kleine of middelgrote maaltijd gegeten bij de middag. De Lunch is meestal de tweede maaltijd van de dag, na het ontbijt. De maaltijd varieert in grootte, afhankelijk van de cultuur, en de grote verschillen bestaan in verschillende gebieden van de wereld.

Diner
Het diner meestal verwijst naar de meest belangrijke maaltijd van de dag, die de middag - of de avondmaaltijd. Echter, de term "diner" kan veel verschillende betekenissen hebben, afhankelijk van de cultuur; het kan betekenen dat een maaltijd van elke grootte worden gegeten op elk moment van de dag. [./Meal#cite_note-FOOTNOTEMcMillan2001-24 [24] ] in het verleden verwees naar de eerste maaltijd van de dag, gegeten, rond het middaguur, en is soms nog steeds gebruikt voor een middag maaltijd, vooral als het een grote maaltijd.

De bereiding van maaltijden
De bereiding van maaltijden, ook wel genoemd "maaltijd prep," is het proces van het plannen en voorbereiden van de maaltijden. Het in de regel om voedsel te bereiden, zoals het koken.

Bereiding
Het bereiden van het eten voor eten in het algemeen vereist de selectie, de meting en de combinatie van de ingrediënten in een ordelijke procedure om te komen tot gewenste resultaten. De bereiding van voedsel omvat, maar is niet beperkt tot koken.

Koken
Koken of koken is kunst, techniek en ambacht van bereiden van voedsel voor consumptie met het gebruik van warmte. Kooktechnieken en ingrediënten variëren sterk in de wereld, van het grillen van eten op een open vuur om het gebruik van elektrische kachels, te bakken in verschillende soorten ovens, een weerspiegeling van unieke ecologische, economische, en culturele tradities en trends. De manieren of vormen van koken, is ook afhankelijk van de vaardigheid en het type van de opleiding van een individuele cook heeft. Koken gebeurt zowel door mensen in hun eigen woningen en door professionele koks en koks in restaurants en andere eetgelegenheden. Koken kan ook ontstaan door chemische reacties zonder de aanwezigheid van warmte, met name met ceviche, een traditionele Zuid-Amerikaanse gerecht waar vis wordt gekookt met de zuren in citroen - of limoensap.