User:Thanjira 347

ตะโก้

ขนมไทยชนิดหนึ่งที่มีมาแต่ช้านาน ตั้งแต่สมัยอยุธยาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งได้รับความนิยมในหมู่คนไทยอย่างมากมายเนื่องจากมีวิธีและขั้นตอนในการทำที่ง่ายดาย

ส่วนผสมของตะโก้

แป้ง

กะทิ

น้ำตาลทราย

ประกอบด้วย 2 ส่วน คือ ตัวขนมเป็นแป้งและน้ำตาล และส่วนหน้าขนมเป็นกะทิ แป้งและเกลือส่วนผสมของตัวขนมสามารถผสมวัตถุดิบอื่นๆเพื่อให้เกิดรสชาติที่หลากหลาย เช่น แห้ว ข้าวโพด เผือก สาคู ทับทิมกรอบ มะพร้าวอ่อน หรือจะเพิ่ทสีเขียวของใบเตย