User:Tom778/Gastronomy


 * [[Image:Animated-Flag-Slovakia.gif|30px]] • [[Image:Spaghetti Bolognese.jpg|30px]] • English [[Image:Baked bean sandwich.jpg|16px]] [[Image:Fish and chips (crop).jpg|30px]] [[Image:Jamiedodger.jpg|40px]] • American [[Image:Ham hock and bok choy.jpg|30px]] [[Image:Bem-casado.JPG|30px]] • Australian [[Image:Shepherdess Pie1.jpg|30px]] • • [[Image:Animated-Flag-Slovakia.gif|30px]]

Redaktor:Tom78/Zoznam článkov gastronómie



Gastronomy - wikipédia:

 * Portály:  fr:Portail:Alimentation et gastronomie (français), mk:Портал:Кулинарство (mакедонски), ru:Портал:Кулинария (rусский), sr:Портал:Кулинарство (cрпски / Srpski), (iné pozri jídlo, kuchyně)


 * Povolania: Kuchár-ka, Čašník-čka, Someliér-ka, Barman-ka, Barista-ka, Umývač riadu-(:, Manažér-ka, Majiteľ-ka,
 * Biely riad: Tanier, Pohár, Hrnček, Šálka, Misa, Jedálenský príbor, Tácka
 * Čierny riad: gastronádoba, hrniec, panvica, pekáč, pokrievka
 * Stolovanie: Stôl • Riad (jedlá) • Nôž • Lyžica • Vidlička • Obrus • Servítka •
 * Daľšie pomôcky a nástroje: Nôž, Rezačka, Rezné nástroje, Strúhadlo, Mlynček, Krájač, Mixér, Šľahač, Šľahacia metla, Kuchynská doska, Kuchynský valček, Jedálenské paličky, Varecha, Naberačka, Sitko, Cedidlo
 * Kuchyňa, Jedáleň


 * Menu • Raňajky • Obed • Večera • Jedálny lístok •


 * televízne programy: en:Category:Cooking television series

Cuisine, Cuisine by nationality

 * Portály: it:Portale:Cucina (iné pozri gastronomie, kuchyně)

Food

 * Portály: de:Portal:Essen und Trinken (deutsch), en:Portal:Food (englisch), es:Portal:Alimento (español), (? עברית) hebrejsky,  ?ja:Portal:食 (?japonsky )日本語, (? Pooz:Esse & Drinke ripoarisch), (?Portal:Iessen an Drénken - lëtzebuergesch),  sv:Portal:Mat och dryck (Svenska), (?yi ייִדיש)  --- (iné pozri gastronomie, kuchyně)

Potraviny

 * * Slovak cuisine/Category:Slovak cuisine (Slovenská kuchyňa) * Czech cuisine/Category:Czech cuisine (Česká kuchyňa) * Italian cuisine/Category:Italian cuisine (Talianska kuchyňa) * French cuisine/Category:French cuisine (Francúzska kuchyňa) *
 * Ďaľšie: (Balkánska kuchyňa), (Grécka kuchyňa), (Japonská kuchyňa), (Mexická kuchyňa), (Nemecká kuchyňa), (Ruská kuchyňa), (Španielska kuchyňa), (Židovská kuchyňa) English cuisine/Category:British cuisine (Anglická kuchyňa), American cuisine (Americká kuchyňa), Australian cuisine/Category:Australian cuisine (Austrálska kuchyňa)
 * cs:Evropská kuchyně

---
 * Odkazy
 * Japonská kuchyňa
 * http://referaty.atlas.sk/ostatne/nezaradene/19691/japonska-kuchyna
 * Základné potraviny + "prílohy": múka • cukor • kuchynská soľ • kečup • horčica • chren • tatarská omáčka •


 * Chlieb a pečivo: chlieb • rožok (druh pečiva) (cereálny rožok, grahamový rožok, sladký rožok) • sendvič • kaiserka • croissant • pagáč • pletenka • žemľa • strúhanka


 * slané pečivo


 * celozrnné pečivo


 * sladké pečivo: bábovka • šiška • mazanec • záviny (jablčný závin, makový závin, orechový závin) • vianočka • šatôčka (pečivo) • taštička (pečivo) • tlačený koláč •

od: 
 * čajové pečivo

--- ---
 * 19:04, 18. marec 2009 Bubamara (Diskusia | príspevky) „Pečivo“ zmazaná ‎ (obsah bol: „{ {ZL|duplicita s chlieb}}“)
 * 15:49, 12. jún 2008 AtonX (Diskusia | príspevky) „Pečivo“ zmazaná ‎ (obsah bol: „Pečivo je napríklad:rožok,chlieb,bageta.Pečivo sa vyrába z múky.“ (a jediný autor bol Special:Contributions/87.197.120.25))

---
 * Korenie: - Korenina: aníz • badián • bazalka • biele korenie • bobkový list • borievka obyčajná • cayenské korenie • cesnak • červená paprika (štipľavá / sladká) • čierne korenie • čili korenie (paprika / mletá) • ďumbier • estragón • fenikel • galgán • horčičné semeno • chren • kapary • kardamón • karí (masala / madras) • klinčeky • koriander • kôpor • kurkuma • levandula (http://www.kvetinky.eu/levandula-rn7.htm) • majoránka • medovka • mäta • muškátový kvet • muškátový oriešok • nové korenie • oregáno • paprika • paprika bulharská • pažítka • petržlen • provensálska zmes • púpava • rasca • rozmarín • saturejka • sezam • šafrán • šalvia • škorica • tymián • vanilín • wasabi • yzop • zázvor • zelené korenie • žerucha • vegeta •
 * Predjedlá - Antipasti (it:Categoria:Antipasti), (en:Category:Appetizers)
 * Bruschetta •


 * Polievky: - Polievka: kapustová polievka (kapustnica) • boršč • gazpacho • miso širu (japonská polievka) •


 * Hlavné jedlá: hlavné jedlo
 * Mäso: mäso • bravčové mäso • hovädzie mäso • baranie mäso • teľacie mäso • jahňacie mäso • kozie mäso • konské mäso • hydinové mäso • divina (mäso) (odborne divina aj keď sa používa aj označenie zverina) • rybie mäso •
 * mäsové jedlá: biftek • fašírka • gyros • kebab • rezeň • tlačenka •


 * Ryby a morské jedlá:
 * krevety (tal. Gamberetti)


 * obložený chlebíček • demikát •


 * Olejniny:


 * odkazy:
 * http://vfu-www.vfu.cz/fvhe/vegetabilie/plodiny/czech/olejniny.htm Popis
 * http://www.frshopkk.sk/html/olejniny.html
 * http://www.svssr.sk/sk/legislativa/kodex/3_11.asp Olejniny sú semená olejnatých rastlín určené na priamu ľudskú spotrebu ...

[[Image:Colorfull.jpg|30px]] Vegetable

 * Zelenina: [[Image:Tomato-Torrent-Icon.png|20px]] [[Image:Tomates 1 Luc Viatour.jpg|30px]] [[Image:Poivrons Luc Viatour.jpg|20px]] [[Image:Slices of carrot.jpg|20px]]
 * Artičoka • Baklažán • Batát • Brokolica • Cesnak • Cibuľa • Cícer • Cuketa • Cvikla • Čierny koreň • Dyňa • Fazuľa • Hrach • Chren • Kaleráb • Kapusta (čínska, hlávková, pekingská) • Karfiol • Kel • Kukurica • Mangold • Melón • Mrkva • Paprika • Paradajka • Paštrnák • Patizón • Pažítka • Petržlen • Pór • Rebarbora • Reďkev • Reďkovka • Sója • Šalát • Šošovica • Špargľa • Špenát • Tekvica • Topinambur • Uhorka • Zeler


 * Odkazy

[[Image:Bananas.svg|30px]] Fruit
---
 * Ovocie:[[Image:Żywność - 017.JPG|30px]] [[Image:Heart-shaped strawberries.jpg|30px]] [[Image:K3644-12.jpg|30px]]
 * Dužinaté plody
 * Malvice: (jablko • hruška •
 * Kôstkoviny: čerešňa • broskyňa • slivka • marhuľa • ringlota • oliva (plod) •
 * Bobuľoviny: čučoriedka • brusnica • čierne ríbezle • červené ríbezle • biele ríbezle • egreš • hrozno • malina • jahoda • moruša
 * Suché plody
 * Orechy: lieskový oriešok • vlašský orech • gaštan •
 * Citrusové: citrón • pomaranč • mandarínka • kumkvát •
 * Exotické: ananás • avokádo • banán • curuba • durian • figa (ovocie) • guave • hurmi kaki • kaki (ovocie) • kivi (ovocie) • kiwano • granátové jablko • karambola • liči • mango • marakuja • papája • pitahaya • pomelo • rambutan • tamarillo •


 * melón -zelenina


 * Odkazy [[Image:Sljiva final.jpg|35px]]

[[Image:Cheese.svg|30px]] Cheese
Portály: fr:Portail du Fromage
 * Šablóna:Syr
 * en:List of Italian cheeses
 * en:List of Italian PDO cheeses
 * it:Template:Formaggi


 * Abondance • Beaufort • Bleu d´Auvergne • Bresse Bleu • Brie • Balkánsky syr • Buchette • Camembert • Cantal • Comté • Cottage • Čedar • Eidam • Ementál • Epoisses • Gorgonzola • Gouda • Hermelín • Jadel • Olomoucké syrečky • Parmezán • Mozzarella • Roquefort •


 * Fondue it:Fondue, en:Fondue

[[Image:Spaghetti sample by yaraaa in London.jpg|30px]] Cestoviny

 * it:Categoria:Pasta

Dessert, cukrovinky a confectionery

 * Čokoláda - Portály: fr:Portail:Chocolat


 * Zmrzlina


 * Dezert • Tiramisu • Panna cotta (it:Panna cotta) • Puding •
 * it:Categoria:Dolci italiani


 * Linky
 * -http://domacnost.sme.sk/c/4829743/zmrzlina.html

Drink: nealkoholické a alkoholické

 * Portály: en:Portal:Drink (iné pozri gastronomie, jídlo, kuchyně)


 * Odkazy

[[Image:Nuvola mimetypes exec wine.png|28px]] Wine

 * Portály: de:Portal:Wein (deutsch), en:Portal:Wine (englisch), es:Portal:Vino (español), fr:Portail:Vigne et vin(français), scn:Purtali:Vinu (siciliano),


 * Slovenské vína pl:Wina słowackie
 * en:Italian wine
 * en:List of Italian DOC wines
 * en:List of Italian DOCG wines
 * en:List of Italian IGT wines


 * Na slovensku pestované - (Odrody viniča)
 * Slovenské vína:
 * Biele: Aurelius • Alibernet • Bakchus (víno) • Devín • Furmint • Lipovina • Chardonnay • Irsai Oliver • Kláštorné biele • Limbašský silván • Malverina • Muškát Moravský • Muškát Ottonel • Müller Thurgau • Muškát žltý • Neuburské • Pálava • Rulandské biele • Rulandské sivé • Rizling rýnsky • Rizling vlašský • Sauvignon • Sylvánské zelené • Tramín červený • Veltlínské červené skoré • Veltlínské zelené


 * Račiansky výber (za soc./http://www.sme.sk/diskusie/1013873/1/4725630/Pamflet-o-alkohole.html#4725630/ výrobca Vínoprodukt - nefunguje) Nitrianske knieža, Košický poklad - http://vdovjak.blog.sme.sk/c/115783/Suche-ci-sladke.html


 * Červené: André • Cabernet Sauvignon • Frankovka modrá • Kláštorné červené • Merlot • Modrý Portugal • Rulandské modré • Svätovavrinecké • Zweigeltrebe •
 * Tokajské víno: Furmint • Lipovina • Muškát žltý


 * Ďaľšie
 * České vína:
 * Ďaľšie biele: Veltlínské červené rané (ČR) •


 * Ďaľšie červené: Cabernet Moravia, (ČR) •


 * Tallianske vína:


 * Francúzske vína:

---
 * biele víno • červené víno • ružové víno • odrodové víno • známkové víno • cuvée (víno) • výber (víno) •


 * akostné aromatické šumivé víno (aromatický sekt) • akostné víno • akostné šumivé víno (sekt) • akostné šumivé víno vinohradníckej oblasti (sekt vinohradníckej oblasti) • akostné víno s prívlastkom • akostné víno z ohraničenej vinohradníckej plochy • akostné víno pochádzajúce z vinohradníckej oblasti Tokaj • aromatizované víno • aromatické šumivé víno • bobuľový výber (víno) • cibébový výber (víno) • hrozienkový výber (víno) • kabinet (víno) • likérové víno • ľadové víno • neskorý zber (víno) • nízkoalkoholické víno • odalkoholizované víno • pestovateľský sekt • perlivé víno • slamové víno • stolové víno • stolové víno so zemepisným označením (oblastné víno) • sýtené víno • šumivé víno • tokajské  víno • víno na priemyselné spracovanie • víno vyrobené vo vinohradníckej oblasti Tokaj • výber z hrozna • upravované víno •

'
 * Odkazy


 * Ďaľšie


 * Vinársky slovník - Zoznam vinárskej terminológie
 * vinařský slovníček
 * http://vinarskypruvodce.eu/slovnik/1/pismeno/v

[[Image:Beer mug icon.jpg|26px]] Beer

 * Portály: cs:Portál:Pivo (česky), de:Portal:Bier (deutsch), en:Portal:Beer (englisch), fr:Projet:Bière (français), it:Progetto:Cucina/Birre (italiano)


 * Slovenské pivá: Barbakan • Corgoň • Cassovar • Čierny barón • Čierny bažant • Dominik • Gemer • Golem • Hell • Horden • Jäger • Kachelmann • Kaltenecker • Kaltenberg • Kamzík • Kelt • Kláštorný ležiak • Lavine • Marína • Martiner • Palatín • Popper • Porter • Smädný mních • Starotopolčianske pivo • Steiger • Stein • Sitňan • Šariš • Tatran • Topvar • Urpín • Urpiner • Zlatý bažant
 * Ďaľšie: Zoznam značiek piva


 * Odkazy

[[Image:Tea-ukr.png|35px]] Tea

 * Portály: ''cs:Portál:Čaj (česky), Projekty: en:Wikipedia:WikiProject Soft Drinks/Coffee and Tea task force (englisch), fr:Projet:Thé (français),

[[Image:Stilles Mineralwasser.jpg|24px]] Mineral water

 * Slovenské minerálky: Baldovská • Budiš • Cigeľka • Čerínska • Fatra • Gemerka • Kláštorná • Korytnica • Ľubovnianka • Maštinská • Mitická • Rajec • Salvatorka • Santovka • Slatina • Sulínka • Šaratica (slovenská al česká?)


 * Ďaľšie: sk:Zoznam značiek minerálnych vôd


 * Odkazy:

Technické, ťaháky

 * Wikipédia:Šablóny/Výhonky


 * Kategórie, Šablóny pahýlov:
 * Kategória:Výhonky
 * Kategória:Gastronomické výhonkyŠablóna:Gastronomický výhonok
 * Kategória:Nápojové výhonkyŠablóna:Nápojový výhonok
 * Kategória:Vinárske výhonkyŠablóna:Vinársky výhonok
 * Kategória:Pivné výhonky-Šablóna:Pivný výhonok
 * Kategória:Kávové výhonky---Šablóna:Kávový výhonok
 * Kategória:Čajové výhonky---Šablóna:Čajový výhonok


 * Šablóny
 * Šablóna:Chuť
 * Šablóna:Koreniny
 * Šablóna:Mäso
 * Šablóna:Obilniny
 * Šablóna:Ovocie
 * Šablóna:Vegetariánstvo
 * Šablóna:Vinohradnícke oblasti na Slovensku
 * Šablóna:Zelenina


 * Infoboxy
 * Šablóna:Infobox Alkoholický nápoj
 * Šablóna:Infobox Pivovar


 * Iné jazyky
 * pahýly podľa abecedy fr:Projet:Modèles inutilisés/Ébauche obsolète


 * Comm
 * Category:Gastronomy
 * [Category:Food and drink]
 * [C_Category:Cooking]
 * [C_Category:Cuisine]
 * [(:G_Category:Gastronomy dining and serving]
 * [(:G_Category:Gastronomy in art]
 * [H_Category:Hotels]
 * [K_Category:Kitchens]
 * [R_Category:Restaurants]
 * [(:O_Gastronomy occupation]


 * Mlm.jpg-Tech Gastro ZS1 wielun1.jpg-File:Tech Gastro ZS1 wielun2.JPG-File:Tech Gastro ZS1 wielun2.jpg-File:Vrbova str, Prague Braník.jpg-

Receptárium

 * Literatúra


 * Ďaľšie odkazy


 * Výživa


 * Gastro


 * Tal


 * Torty

Geléria


sk:Redaktor:Tom78/Gastronómia cs:Wikipedista:Tom778/Gastronomie

it:Utente:Tom778/Gastronomia fr:Utilisateur:Tom778/Gastronomie pt:Usuário:Tom778/Gastronomia de:Benutzer:Tom778/Gastronomie es:Usuario:Tom778/Gastronomía pl:Wikipedysta:Tom778/Gastronomia ru:Участник:Tom778/Гастрономия